フィリピンで韓国の焼酎(ソジュ)といったら、JINROのチャミスル。今回は、チャミスルを使ったスイーツカクテルの作り方をご紹介!週末にゆっくり、ご自宅でお楽しみください♪
韓国焼酎(ソジュ)とは
飲酒文化が盛んな韓国で、多くの韓国人に愛されている「韓国焼酎(ソジュ)」。朝鮮半島で製造されている伝統酒の一つで、韓国では最もポピュラーなお酒として親しまれています。
韓国の焼酎は米、麦、サツマイモ、タピオカ、トウモロコシなど複数の原料を混ぜており、原料を特定することはあまりありません。
おすすめのソジュの飲み方
今回はソジュの人気銘柄の一つであるJINROの「チャミスル」の、おすすめの飲み方をご紹介します!
■ヤクルト割り
ソジュの代表的な飲み方といえば、ヤクルトで割ること。ヤクルトの甘くてさわやかな味で、お酒が進みます。お気に入りの韓流ドラマを見ながらいただきましょう♪
ヤクルト1に対して、チャミスル2の割合がおすすめです。
■チェリーカクテル
綿菓子とチェリーを加えた、フルーティーな甘さが楽しめるカクテルです。作り方はこちらにも掲載されています!
作り方
1:チェリーを半分に切る
2:半分に切ったチェリーを、綿菓子の中に入れる
3:ライムを絞る
4:60mlのチャミスルフレッシュと、ライム、そして45mlのチェリーリキュール、200mlの炭酸水を混ぜる
5:2で作った綿菓子に、4を加えて混ぜる
■スイカジュース割り
スイカとミントを使った爽やかなカクテルで、夏を楽しみましょう!きんきんに冷やしてお召し上がりください。
材料
スイカ(小):1個(スイカジュースでも可)
チャミスル :375ml
スプライト:355ml
ミントの葉:数枚
作り方
1. スイカの果肉をすくい取り、ミキサーにかける。ふるいにかけて、ボウルまたはピッチャーに入れて果肉を取り除き、スイカジュースを作る
2. スイカジュースにミントの葉とチャミスル、スプライトを加えてかき混ぜる
3.氷を入れ、ミントの葉を飾る
■水割りライム
爽やかなライムの香りがどんな料理にも ピッタリくる、定番中の定番!
氷を入れたグラスにチャミスルとミネラルウォーターを注ぎ、串切りしたライムをグラスに入れて軽くかき混ぜるだけで完成です。
ほかにもJINRO商品の美味しいアレンジ方法は、公式サイトに多く掲載されています!
マニラでは日本食材店やコンビニでも取り扱いがあります。それぞれの商品については、プライマーのこちらのページもチェック!