8月19日、学生たちが集うレストラン街マギンハワ・ストリートに、新たな地中海料理レストラン“SKEWR(スキュワー)”がオープンしました!
(写真)串焼きのチキンが乗った”シシュ・ケバブ(Shish Kebab)” P170
英語のSKEWER(串焼き)に由来した、地中海料理の“スキュワー(SKEWR)”。
UP(フィリピン大学)が近いこともあり、学生が好きなピザやパスタを用意。
また、ケバブなどに付くライスは、プレーンだけでなくガラムマサラ、バターライスもあり、お好みで選ぶことができます。
ポテトやナチョスなどのサイドメニューに付くディップも3種類。ガーリック、ホット(スパイシー)、チーズの
のうち2種類を選ぶことができ、様々な味が楽しめます。
「メニューはヘルシーに」というコンセプトもあり、サラダにはパプリカやオリーブ、パクチーなど色とりどりの野菜を使用。
(写真)レモングラスが入った”スクリューアイスティー” P50
また、一押しのドリンク“スクリューアイスティー”には、レモングラス一本が使っている贅沢なハーブティー。学生もターゲットにしていることから、アルコールの取り扱いはありません!
あえて足を運んでもらいたいという理由から、モールではなく路面にお店を出したいというオーナー。
レストランが並ぶマギンハワ・ストリートに新たに生まれた、おしゃれな地中海料理をぜひお試しください。
店舗情報はこちらへ SKEWR スキュワー
- 「ニックネーム」 Kosaki
- 「自己紹介」 バスケットボールが大好き!
- フィリピン人と本気で戦ってみたりします。
-
新着ブログ
2024年07月05日
2024年7月4日から17日まで、SMメガモールで開催される「Kultura Crawl」では、フィリピンのブランドを集めた全27店舗のポップアップショップが登場し、地元のスナックや飲み物を提供します。受賞歴のあるウベクリームリキュールやカンコンチップス、ツリー・トゥ・バーのチョコレートなど、おすすめの商品が盛りだくさん!
2024年06月25日
今回の特集では、マニラの韓国料理店、カフェ、食材店を55店舗ピックアップ!更にマニラ市公認の韓国街、韓国で定番の料理とお酒の組み合わせ、さらに韓国文化に触れたい人におすすめのスポットなどもご紹介します。ビジネス烈伝では、国際交流基金(The Japan Foundation) マニラ日本文化センター 所長 鈴木 勉 氏に、フィリピンでの活動とフィリピンの特性、それにご自身の今後についてお話を伺いました。
2024年06月11日
6月16日(日)は父の日!愛するお父さんに日頃の感謝の気持ちを伝える特別な方法を探している方も多いのではないでしょうか?ここでは、忘れられない父の日を演出するレストラン、カフェ、ホテルやその他のスポットをご紹介します。ぜひ参考にして、マニラで素敵な父の日をお過ごしください!
2024年06月03日
【初便がマニラへ!】2024年6月3日、日本航空(JAL)は、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)の開催を記念し、公式キャラクター「ミャクミャク」などオリジナルデザインの特別塗装を施した「JAL ミャクミャクJET」の国際線運航を開始!初便となる羽田発マニラ便が朝6:00にマニラ ニノイ・アキノ国際空港に到着しました!
2024年05月27日
今回の特集では、高級店から、リーズナブルにいただけるお店まで、メトロマニラの人気ステーキ店をご紹介します!ビジネス烈伝では、マラヤン保険副社長/東京海上日動火災マニラ首席駐在員・マニラ日本人会会長 岡本 和典氏に、フィリピンの提携先、マラヤンインシュアランスとの関係や、フィリピンの保険業の動向についてお話を伺いました。