旧暦のお正月を祝うチャイニーズニューイヤー。春節としても知られており、フィリピンでも1月25日に旧正月を迎えます。そこで今回は旧正月におすすめのお菓子や、マニラの中華街でおすすめのお土産屋さんをご紹介いたします！
旧正月向けのおすすめお菓子！
◆Tikoy（チコイ）
中国ではニェンガオと呼ばれている、かなり固めのお餅。溶き卵をつけてフライパンで焼くと、日本の餅のように柔らかくなります。
◆Mooncake（ムーンケーキ）
中華菓子として有名な月餅。月に見立てた丸い形が特徴で、中国各地で大きさや材料・中に詰める餡などには違いがあると言われています。
◆Hopia（ホピア）
緑豆の餡や紫芋の餡をパサっとした薄皮で包んだ、中華系のフィリピンスイーツ。日本の「きんつば」に似た味です。あんこや和菓子が好きな方におすすめ。
◆Buchi（ブチ）
おなじみのごま団子。かりっと揚げた衣と中の餡の相性は抜群です。
◆Chiffon Cake（シフォンケーキ）
ふわふわのシフォンケーキのなかでも、salazar Bakeryのものは日本人奥様の間でも人気です。ボックスに入っているので、ちょっとしたお土産にもおすすめ。
マニラの中華街のおすすめお土産店①Bee Tin Grocery
中華街のオンピン通りにあるグロッサリー。中国製の食品を主に売っています。
乾燥させた果物やキノコ、スパイス、種、海草やお菓子、そしてラー油や豆板醤といった調味料など、中華料理で使われる食材も豊富です。
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マニラの中華街のおすすめお土産店②HO-LAND
総菜、お菓子、パンなど、中華食品、食材全般を豊富に扱う店舗。
定番菓子のホピアはウベやカスタードなど様々なテイストから選べます。店名をデザインした包装もお洒落で、お土産にも最適！
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マニラの中華街のおすすめお土産店③Eng Bee Tin
お菓子の人気が高いパティスリー。おすすめのホピアは1つ P42から販売しています。
ほかにもチコイやウベの肉まんなど、Eng Bee Tinならではの商品もずらり！
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プライマーの2020年1月号では、フィリピンマニラの中華街を特集しています。
レストランやお土産店など様々な情報をご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
