アラバンのSM SouthmallにあるKomoro Japanese Diningをご存知ですか?
東京で現在約100ヶ所に展開している立ち食いそばの有名店「小諸そば」のフランチャイズとし、今から23年前にフィリピンに初上陸した老舗です。現在はブランド名を変え、Komoro Japanese Diningとしてフィリピンにて展開をしているとの事です。
当時、和食と言うとハイエンドなレストランばかりだったのですが、そんな中でリーズナブルな値段で日本料理が楽しめる数少ない貴重なレストランでした。
サウスモールのお店。お昼時に行列が出来るほどの人気!
<写真上>
KATSUDON(P105)とSOBA(P88)
通常サイズのカツ丼とミニサイズのそばがセットで楽しめるKATSUDON MINI SOBA SET(P155)もおすすめ。
今月号では、ここ2年以内にオープンした新しいカフェと、知っておきたい王道のカフェをマカティ、BGCを中心にピックアップしました。さらに、アフタヌーンティーも特集。ビジネス烈伝では、株式会社グーン専務取締役兼フィリピン支店長 SM GUUN Environmental Company, Inc. (SGECI) 小西 武史氏にお話を伺いました。ビジネス特集は不動産・内装と厨房機器・食品卸の二本立て。