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【アラバン店、ソフトオープン中！】本格韓国料理レストランA-won

マカパガルで人気の、韓国料理レストラン「A-won」がアラバンに新店舗をオープン！ 只今ソフトオープンニング中です！ アラバンに新しくできたショッピングモール「Commercenter」の2階にお店があります（^○^） 編集部も一足お先に、新店舗で本格韓国料理を味わわせていただきました♪

店内は、大きな窓でとても開放的な雰囲気。 A-wonの自慢はバーベキューと、さっきまで水槽で泳いでいた魚を刺身として食べられるシーフード！ コリアンバーベキューは、煙の出やすいココナッツ炭を使用。 お肉を焼く「網」にもこだわりをもち、韓国から取り寄せているそう 他の網よりも、熱が全体に伝わりやすく、炭火からの煙で肉を包み込む特徴があり、 肉のうまみを最大限に引き出してくれるとのこと…！

こだわりの網とKkotsal(P950) バーベキューは、フィリピン人のスタッフさんが目の前で焼いてお皿に盛ってくれます♪ とても優秀な網は、扱いが難しいとのこと。 アラバン店のスタッフは、以前までマカパガル店で働いていた方々のため、とっても手慣れた手つきでお肉を焼いてくれました♪

お肉が柔らかくてジューシーで、とっても美味しい～～～！！♪ コリアンバーベキューは、まず韓国から輸入したこだわりの塩と胡椒のみで味わい、お肉そのままの美味しさを！ 次にサンチュなどの葉野菜で、肉・ピリ辛のねぎ・味噌だれをのせて包み、一口で食べる！

一口で食べることが重要だそうです！！　 お肉だけでなく、野菜も取れるのがコリアンバーベキューの魅力ですね(^＿^)♪ もちろんサイドメニューも充実。 なかでも人気なのは「海鮮とねぎのチヂミ」（P400）

今まで食べてきたチヂミと比べてとても肉厚！ A-wonで提供される料理は、オーナーさんの母の味を表現しているそうです。 「高いクオリティーのメニューを最低限の価格で提供することが、 お客さんをお腹いっぱいにさせて、幸せにさせる。オモニ（お母さん）の教えです。」とオーナーさん。 お話を伺っていて、オーナーさんのお母様を尊敬する気持ちがとても伝わってきました！（^＿^） ホームページなどは持っていないお店ですが、 口コミで人気を呼び、今回アラバンに新店舗をオープン！ 「一度うちのバーベキューを食べたら、もう他の店では食べられない！」 と自店のメニューに、確実な自信を持っているA-won。 ぜひ、訪れてみてください！！ ▼A-won 2F Commercenter Alabang, Commerce Ave. cor. Filinvest Ave., Filinvest Corporate City, Alabang TEL：02-519-5183 営：11時～22時 休：　なし

 

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