もうすぐ年末。プレゼントやお持たせ、自分へのご褒美においしいスイーツはいかがでしょうか？そこで今回は、マニラのおすすめスイーツショップをご紹介します！
Santis Delicatessen（サンティスデリカッセン）
世界中から取り寄せたワールドクラスのグルメ食材で知られるサンティスデリカテッセン。幅広い種類のヨーロッパ食材を提供しており、スイーツとワインも豊富に取り揃えている。ワインの種類には定評がある。
当店がおすすめするスパークリングワインはTaittinger Brut Reserve(シャンパーニュ、フランス) (P3,386)、Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut (アルザス、フランス) (P1,081)。 赤 ワイン ではPesquera TintoCrianza P1,319とVentisquero Queulat Cabernet Sauvignon Gran Reserva (P734)、そして白ワインではCraggy Range Te Muba Sauvignon Blanc(ニュージーランド) P1,129とGustave Lorentz Riesling (アルザス、フランス) P789。
チョコレートはCailler(各種P189/100g、P513/400g )、Munz(各種P135/100g、P378/
300g)そしてRagusa(各種P189/100g、P729/400g)がおすすめ。
サンティスのメインブランチはマカティのYakalストリートにあり、BGCなど各地の支店を含め全14店舗。商品のカタログはウェブサイト、またはフェイスブックで参照しよう。最寄りの店舗に電話し、自身の運転手、またはGrabやLalamoveを手配してピックアップもできる。
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Dough & Grocer（ドウアンドグロッサー）
他では手に入らないヨーロッパの高級スイーツ、レストラン「Prologue」のオリジナルクッキーや厳選された洋酒などを販売。購入からデリバリーまで手間をかけることなく買い物がしたいなら、オンラインショップの利用がおすすめ。
Prologueの向かいには実店舗も構える。おすすめにスイーツはL'Éclair de Génie Box of 16 Ganaches & Pralines(115g)、Prologueのクッキー各種 など。Homemade Echiré Scones(スコーン)はEnglish Clotted Cream(クロテッドクリーム)やFrancis Miot Strawberry Jam (イチゴジャム)とあわせていただくと美味しい。
洋酒では、赤ワインベースのLolea Sangriaがおすすめ。高いグラスに入れて柑橘系のフルーツ、桃、イチゴなどを入れて飲むのがおすすめ。Rare Champagne Millésime 2008
は牡蠣やロブスターなどのシーフード、ラム、ミルクチョコ、マンゴーやパッションフルーツとのペアリングがおすすめ。
Lail Vineyards Blueprint Cabernet Sauvignon 2017は『Wine Enthusiast』誌が選ぶ2020年ベストワインの1位に輝いた赤ワイン。ビーフ、ラム、ベニソン、チキン、ハードチーズなどと相性が良い。
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Pâtisserie BEBE ROUGE（パティスリーべべルージュ）
日本人パティシエが経営するフレンチスイーツの人気店。看板商品の苺ショートケーキをはじめ、季節ごとのデコレーションケーキ、マカロン、エクレア、クッキー、マドレーヌ、焼きたてのパンなど、様々な種類のスイーツやパンを揃える。
大小様々なギフトボックスは数種のお菓子が詰められており、お持たせなどに喜ばれそう。Grabアプリでマカティ、BGCエリアへのデリバリーが可能。一部のスライスケーキもGrabで注文できるようになったので、普段のおやつや贈り物、お持たせなどにぜひ。
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The Flour Girl（ザフラワーガール）
デコ盛りカスタムケーキを求めるなら、ここがおすすめ。ケーキの種類は数字やアルファベットをかたどった「MonogramCakes」、子どもウケしそうなカラフルな「Buttercream Cakes」や、ウェディン
グなどのお祝い事におすすめの「Floral Cakes」、デコ盛りとは逆にシンプルなデザインが魅力の「Minimalist Cakes」そして、中にサプライズが入っているアメリカなどで流行の「Chocolate Pinata Cakes」。
注文方法は、メッセンジャー、eメールなどでサンプルとしてケーキの画像を送り、サイズ、 テー
マカラー・用途( 誕 生日など)、期日を伝え、価格を待つ。予約は1ヶ月以上前に行うのがベスト。ケーキは店舗までGrabなどを使ってピックアップに行くことができる(搬送中にケーキが崩れないように車でのピックアップ推奨)。
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Sweet Success（スイートサクセス）
ビノンドに構えるスイーツ店。ベストセラーは鮮やかな紫色が映えるUbe Sans Rival Cake。こちらはバタークリーム、ナッツ、メレンゲなどを重ねたフィリピン伝統のお菓子、Sans Rivalとウベのスポンジケーキをレイヤーしたもの。注文は3営業日前、ピックアップのみ。
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Dylan Patisserie（ディランパティスリー）
マカティのジュピターストリートに構えるフレンチパティスリー。ホールケーキ、スライスケーキ、マカロン、パンなどたくさんのペストリーがおしゃれなディスプレイに並ぶ。ケーキの種類が豊富で、チーズケーキ、ティラミス、チョコレートケーキだけでなく、フィリピン特有のパンダンケーキやウベケーキも揃う。
また、カスタムケーキの受注も行っている。ボックス入りのマカロンなどもちょっとしたプレゼントや
お持たせに。また、P2,800~P6,600のスイーツ詰め合わせギフトセットもこれからのホリデーシーズンに喜ばれること間違いなし。
＜おすすめポイント＞
Dylanではクーベルチュール・チョコレートというカカオバター31%以上のチョコレートや新鮮なベリー、フランス産のバターなど、上質な素材を使っています。ぜひ味わってみてください。コーヒーもおすすめですよ! シェフJ. Gamboa
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KO Pâtissier（ケーオーパティシエ）
ボンボンショコラ、ケーキ、マカロン、クッキー、ドラジェなど、様々なフレンチペイストリーを販売。高級感溢れるラインアップで、パッケージもおしゃれ。一人で楽しむのもいいが、贈り物にしたら喜ばれること間違いなしだ。店舗は無く、インスタグラムを介してオンライン販売をしている。
ボンボンショコラは9個入り/ P1,000、16個入り/P1,500、ケーキはP2,300~3,000ほど。デリバリー、ピックアップ可能。(ピックアップの場合はバイクではなく車の手配が推奨される。)
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Cinq Dessert Boutique（サンク・デザートブティック）
ジュピターストリートに構えるおしゃれなパティスリー。ケーキは大勢でシェアできる通常サイズと、一人で楽しめるminiサイズの2種類を用意。ベストセラーはマカデミアとキャラメルの入ったチョコタルト、AURORE。甘すぎず、カカオの風味が口いっぱいに広がり、まさに至福の味だ。注文はViberから。ピックアップまたはデリバリー対応。
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Nokopan Bakery（ノコパンベーカリー）
故郷の富山県でホームベーカリーとしてスタート。初めは近所の人に販売していたがSNSで広まり、フィ
リピンからも販売の問い合わせがたくさん来るようになったことで、かつて住んでいたフィリピンへ再度渡ることに。
現在はパサイを拠点にパンやスイーツをオンライン販売している。また、姉妹店のMidori Bakery
ではビーガン向けのパンやスイーツを取り扱う。店名は「濃厚パン」から。ベストセラーの「Floof Pan」はクリーム入りのパンで、抹茶、チョコレート、ウベなどバリエーションが多数。注文は公式フェイスブックからインスタグラムから。
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Edo An（江戸庵）
カビテ在住の坂本さんが趣味で始めたスイーツづくり。今ではカフェやレストランで販売するほどの人気に。洋菓子ではシュークリーム(1個/ P80)やエクレア(1個/ P80)、抹茶ロール(1本/P400)など、和菓子ではどら焼き(1個/ P50)、おはぎ(1個/ P50)、大福(1個/ P50)、饅頭(1個/ P40)、水信玄餅(1個/ P70)など、豊富な種類のスイーツを提供している。
店舗はないが、サンタロサのひまわりコーヒーを始めとしたカフェで買うことができるほか、電話また
はテキストで注文することができる。余裕を持って48時間以上前に注文するのがベスト。Grab等でのデリバリーについては別途相談。
※上記価格は直販(ピックアップ可能)の場合のみとなります。ひまわりコーヒー及びその他のカフェ・レストランでは別価格になりますのでご注意ください。
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IJO Bakery（IJOベーカリー）
バタンガスにある小さなベーカリー兼カフェ。クロワッサンなどの焼きたてパンが店頭に並ぶ。中でもおすすめはクロワッサンの生地で作ったモンキーパフ。小さく食べやすいサイズで、シンプルに見えて美味しくちょっとしたおやつにもぴったり。メトロマニラへのデリバリーは最小オーダー12個、デリバリー料P250。注文はViber、電話、テキストなどで。
住所：W5R3+R22, Lipa, Batangas
電話：0945-729-5257
インスタグラム：https://www.instagram.com/ijobakeryph/
Sakuraco（サクラコ）
サブスク制の和菓子詰め合わせ配送サービス。毎月違ったテーマになっており、どんなものが届くかはその時のお楽しみ。和菓子は日本国内のあらゆるメーカーから。1ヶ月(37.50ドル)、3ヶ月(月額35.5ドル)、6ヶ月(月額33.5ドル)、12ヶ月(月額32.50ドル)。日本を本拠に世界中へ配送。
11月は「Autumn in Kyushu 九州の秋」を販売。ボックスの内容は栗まんじゅう、深蒸し茶、安納芋もなか、他様々な秋の色と味覚を楽しめる内容になっている。1ヶ月からでも申し込めるので、気軽に試してみよう。
サイト：sakura.co
Truffles by K（トリュフ・バイ・K）
トリュフをオンライン販売している。ミルクチョコレート、ダークチョコレート、抹茶の3種類。縦横2x2cmのチョコレート28個入りのボックスはP180(ミルク、ダーク)とP230(抹茶)。白いミニマリストなボックスデザインがおしゃれ。
デリバリーはメトロマニラ内、ブラカン、ラグナ、カビテまで(手配はお店側、料金は利用者負担)。ピックアップには対応していない。注文は公式フェイスブックかインスタグラムから個別メッセージで。
