簡単！ウマい！今晩のおかず 今回の食材 エデンチーズ（eden cheese）

●調理ポイント

エデンチーズは塩味が強いので、調味料はチーズのみです。
器は耐熱性なら何でもOKですが、今回は1人前なのでご飯茶碗を使用しました。スライサーでスライスしたジャガイモは水に
浸し、水分を拭き取らず使用してください。ジャガイモが反っているので並べる際は軽く押しながら行ってください。一番最初にトマトを並べるとひっくり返した時にくっつきにくいです。加熱後、他のお皿にひっくり返しますが、非常に熱いので火傷に気を付けてくださいね。大人も子供もも喜ぶ、ホクホクトロ～りグラタンがレンジで5分で簡単に出来ます♪仕上げに粗びきのブラッ
クペッパーをかけるのも◎

 

● 手順

❶ じゃがいもをスライサーでスライスし、水にさらす

❷ トマトをスライスし、ベーコンを適当な大きさに切る

❸ 写真のように、容器にミルフィーユ状に重ねていく

❹ レンジで5分加熱する

❺ 別の皿にひっくり返して盛り付ける

 

●INGREDIENTS

Sliced Eden cheese.............................................2slices
Potato.......................................................................150g
Tomato.......................................................................50g
Sliced Bacon..............................................................30g

● STEPS

❶ Slice Potato thin slice, soak it in water.

❷ Slice Tomato, Cut Bacon by bite size.

❸ Stock ingredients like picture.

❹ Cook it in a microwave for 5minutes

❺ Decorate on the plate.

 

Chef TAKASHI

日本食レストランのシェフとして活躍する傍ら、コンサルタントとして様々なプロジェクトに参加。料理学校にて和食の講師も務め、フィリピン人に日本食の美味しさだけでなく、作る楽しさなども伝えている。レシピのご質問などはこちらからどうぞ
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