3～5月が旬のホワイトアスパラガス。今、ちょうどホワイトアスパラが美味しい時期で、甘くて美味し～いものが食べられるという情報を入手したので、ホワイトアスパラ料理を食べられるレストランを探してみました！
ホワイトアスパラがなくなり次第メニューから外されるので、食べに行くなら今です！
※品切れの場合もありますので、事前に電話でご確認されることをおすすめします
Brotzeitのホワイトアスパラガス料理
画像出典：Brotzeit公式インスタグラム
I’m Angus Steakhouse
ホワイトアスパラシーズンを祝って、I’m Angus Steakhouseではアスパラガス・フェスティバルを開催中。前菜3品、メインコース3品の中から選べます。The Classic Asparagusは冷たいアスパラをタルタルソースかビネグレットで、または温かいアスパラをオランデーズソースで。
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Chesa Bianca
I’m Angus Steakhouseの姉妹店で、すぐ隣にあるスイス料理店。こちらでもアスパラガス・フェスティバルの特別メニューから前菜3品、メインコース3品を提供中。I’m Angus Steakhouseとはまた違ったメニューを楽しめます。
★お店の詳細はこちら→Chesa Bianca
Brotzeit
春になると、ドイツでは全国民がホワイトアスパラに夢中になるとか。ドイツのホワイトアスパラを楽しむならBrotzeitがおすすめ！Spargelsalat（P550）では葉菜やフルーツとホワイトアスパラのサラダとして、The Spargel Mit Lapu Lapu（P1,050）は魚料理の添えつけとして是非楽しんでください。
★お店の詳細はこちら→Brotzeit
Terry’s Bistro
サルセドの人気スパニッシュレストランTerry’s BistroではFinest White Asparagus of Navarra（P995）というメニューでホワイトアスパラを提供中。アイオリかディジョンマヨネーズのどちらかお好みで。
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Flame Restaurant
アヤラのDiscovery Primeaホテルのホワイトアスパラ料理は、Asparagus and Oranges（P420）と比較的リーズナブルなお値段のサラダ。緑と白のアスパラガス、オレンジ、ビーツチップス、ルッコラをシトラス・シェリーのビネグレットで。
★お店の詳細はこちら→Flame
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