フィリピンプライマーの最新号では、BGCの和食レストランをご紹介しています！ピックアップが可能な店舗も掲載していますので、ぜひご自宅でもお楽しみください♪
BGC（ボニファシオ・グローバル・シティ）は、多くの日本人が住む街のひとつ。日本食レストランもたくさんあります。
そこで今回はパンデミックに負けず、BGCに住む日本人のお腹と心を満たしてくれる日本食レストランを応援する企画。美味しいお店を求めて駆け回り、和食レストランをご紹介します！
おがわ
BGCに構える本格和食。エドサシャングリラホテル内のレストラン「稲穂亭」と「錦」で シェフを務めた実力派シェフの小川記由さんが腕を振るいます。コンセプトは純粋な日本料理。フィリピン向けに味を変えず、本来の日本の味をお届けしています。
食材は、東京・築地から直送された新鮮な魚介、神戸牛、松坂牛といった高品質の牛肉など、「本物の日本食」への強いこだわりを感じさせてくれます。これほどのクオリティーでありながら価格は高すぎず、とくにランチセットがリーズナブルと評判です！
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福田屋
オープン5年、シェフの大木さんによる創作和食を提供してきた福田屋。こちらで探した質の良い材料はもとより、日本から直送の吟味した食材を使用しています。また、 調理器具もほとんどが日本から輸入したという本格派です。ぜひここでしか味わえな いプロの味を堪能しましょう。
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宮崎牛
宮崎牛がふんだんに楽しめる、その名も「宮崎牛」。BGCのOne McKinley Place1階にある高級レストランです。宮崎の厳選された牧場から牛を仕入れており、焼肉、しゃ ぶしゃぶ、和牛寿司、ステーキ、ローストビーフなど、お肉を楽しめる様々なメニューを 用意しています。
イートイン可能ですが、完全予約制です。 精肉コーナーもあり、お店で使用しているものと同じ上質なお肉を自宅で食べたい人 は、こちらで購入することもできます！
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鉄板 大河内
日本人シェフの木村氏が手掛ける鉄板焼きレストラン。当店は鉄板焼カウン ターと個室で構成。自慢のお好み焼きは大阪の味を再現しています。厳選した和牛・ロブスター・あわび等の鉄板焼をメインに鰻料理も用意。この鰻は現地パートナーが運営するJAS規格認定を受けた養殖場から直送されるため、コストパフォーマンスは抜群！
日替わりメニューや季節で変わる和菓子もり、ソムリエが厳選した約 300種類のワインや日本酒とのマッチングが楽しめます。ロックウェルにも支店を構えています。
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慶操
ブルゴスサークルにひっそりと構える和食レストラン。2009年にオープンして以来、BGCに住む日本人の間で定番のお店になっています。
料理は日本人シェフが担当しており、お寿司、鍋もの、鉄板焼きなど幅広い種類の料理をカバー。こじんまりとしたお店ですが、組子を取り入れた和モダンなインテリアがとても落ち着きます。
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しゃぶ里
アジア各国に支店を持つしゃぶしゃぶチェーン。他のしゃぶしゃぶレストランと違い、一人鍋しかないのが特徴です。お肉食べ放題のAll You Can Meat（ランチP599、ディナー P699）では上質な輸入ビーフを心行くまでいただけます。
お肉は少なめでいいという人には、お肉1皿が2皿かを選べるセットメニューがおすすめ。お肉食べ放題もセットメニューも、 どちらも野菜やデザート、ドリンク、サ イドディッシュなどは食べ放題となっており、ビュッフェからとってくることができます。
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和牛
かつてマカティ・セントラル・スクエア近くにあった和牛の専門店。現在はBGCのブ ルゴスサークルに構える。レストランの他に精肉店も兼ねており、調理前のお肉を買うこ ともできます。
シャトーブリアンステーキ(佐賀牛、最小オーダー100g/ P2,800)やしゃ ぶしゃぶ(佐賀牛、P3,720)、石焼など、お肉を堪能できる様々なメニューをイートインで楽しめます。おすすめのすきやき(佐賀牛、P3,720)はメレンゲ状の卵につけていただくのが絶品！
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BGCのラーメン
日本のとんかつをフィリピンで！
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