2017年8月号 vol.113
Buon appetito! マニラで出会う絶品イタリアン
- マニラでもイタリアンは大人気！ アルデンテのパスタや香ばしく焼けたピッツアはもちろん、イタリア各地方の料理が味わえるレストランが たくさんあるのは嬉しいですね。今回は、正統派イタリアンを楽しめるレストランを紹介します！
リリウ＆ヒドゥン・バレー・スプリング・リゾート
- サンダルの街として知られているリリウは、マニラ南部のラグーナ州に位置する。タガログ語で草履を意味するハンドメイドの”チネラス”が有名でメインのストリートには右も左もサンダルショップが軒を連ねている。サンダル目的だけでなく、美味しい食事やバロック様式の教会を訪れる観光客も多い。
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フィリピンプライマー 2017年8月号 vol.113
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2017.7.25 マニラ発ライフスタイルフリーペーパー
フィリピン プライマー (No.102)
★━━━━━━ philippine primer (http://primer.us4.list-manage.com/track/click?u=079d0f65144bcb3d71d8be36b&id=8bfbf348d7&e=2579ab1a77)━━━━★
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★7月25日号発行★
1) 【特集】" Buon Appetito！ マニラで出会う絶品イタリアン"
2) 【トラベル特集】小さなサンダルの街を散策！リリウ
3) 【ビジネス列伝】TPSC PHILIPPINES CORPORATION Managing Director 永山 大祐さん
4) 【新コラム】フィリピン・ビジネスパーソンインタビュー
I-Foodsグループ代表取締役 Bryan Tiuさん
5) 【ファッションスナップ番外編】日本サッカー選手のファッションチェック！
6) 【Philippine Primer英語版】Hotpot 火鍋特集
7) 【編集後記】
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★7月25日号発行★
1) " Buon Appetito！ マニラで出会う絶品イタリアン”
マニラでもイタリアンは大人気！
アルデンテのパスタや香ばしく焼けたピッツアはもちろん、
イタリアの各地方の料理が味わえるレストランがたくさん
あるのは嬉しいですね。
今回は、正統派イタリアンを楽しめるレストランを紹介します！
http://primer.us4.list-manage.com/track/click?u=079d0f65144bcb3d71d8be36b&id=57228a7242&e=2579ab1a77
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2) 【トラベル特集】小さなサンダルの街を散策！リリウ
サンダルの街として知られているリリウは、マニラ南部の
ラグーナ州に位置する。タガログ語で草履を意味するハンドメイドの
“チネラス”が有名で、メインのストリートには右も左も
サンダルショップがお気を連ねている。サンダル目的だけでなく、
美味しい食事やバロック様式教会を訪れる観光客も多い。
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3) 【ビジネス烈伝】
TPSC PHILIPPINES CORPORATION Managing Director 永山 大祐さん
台湾新幹線の一大プロジェクトを担った永山さん。
その経験からフィリピンでも、ローカル社員との関係を築くコツは
心得ている。ローカルスタッフとの信頼関係を大切にしていると
語る永山さんの人柄は、そのまじめな語り口からも伺えた。
今回、そんな永山さんのこれまでの経緯などあれこれと伺ってみました。
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4) 【新コラム】フィリピン・ビジネスパーソンインタビュー
I-Foodsグループ代表取締役 Bryan Tiuさん
お馴染のフィリピンで活躍中のアノ人に直撃！
日本人以外にもフィリピンには注目のキーパーソンが多く暮らしています。
そこで、国籍問わず活躍中のビジネスパーソンにもフィリピンにおける
「いろは」を語ってもらうコーナーがスタート！
第1回目はPeri Peri Charcoal Chicken and Sauce Barを始め、多くの
レストランを手掛ける「I-Foods」の代表取締役、Bryan Tiuさんに
お話を伺いました。
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5) 【ファッションスナップ番外編】日本人サッカー選手のファッションチェック！
今回は、フィリピンで活躍する日本人サッカー選手のファッションを
抜き打ちチェック！試合中はユニフォームなので、ファンはあまり
目にすることのない普段の私服姿を披露して頂きました！
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6) 【Philippine Primer英語版】Hot Pot特集
フィリピン人やフィリピンで暮らすエキスパット向けに発行している
フィリピンプライマー英語版。
4月で1周年を迎え、まだまだこれからも加速していきます！
☆★Vol.16（7月号）はここをチェック！☆★
◇巻頭特集 マニラの火鍋レストラン
◇トラベル特集 ボホール島
◇ファッションスナップ 街を行くおしゃれさんのコーデをチェック
◇レシピコラム
日本語版プライマーでおなじみのChef TAKASHIさんのレシピ
◇野菜ガイド フィリピン特有の野菜やフルーツを紹介
◇家具特集 プエルトガレラのマンギャン族が作る民族品
◇ビジネストーク I-Foodsグループ代表取締役 Bryan Tiuさん
フィリピン人やエキスパットのご友人との話題に是非！
ウェブ版はこちらから
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広告掲載や配置場所の募集も行っております。
詳細は下記連絡先からお問い合わせください。
電話：02-808-2163
メール：[email protected]
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7)【編集後記】
みなさん、こんにちは！編集のRieです。
今月のメイン特集はイタリアンレストランです♪
今回は32店舗と盛りだくさん。本当にマニラにはたくさんの
美味しいイタリアンレストランがありますね。
それに、どれもレベルが高い！
今やイタリアメーカーの薪をくべるタイプのピザ窯を置いてるお店も多く、
手作りの生パスタも当たり前、食材の多くがイタリア製で
イタリア人シェフが常駐しているお店も多くて、
本場イタリアがぐっと近くなった感じです。
メイン特集ではメトロマニラ内限定でお店をピックアップしてますが、
トラベル特集でもイタリアンを取り上げることが多かったりします。
プライマー公式ウェブサイトではその他の地域も含め
過去に掲載したレストランを見ることができますので、
是非ご覧になってください(*^-^*)
こちらからどうぞ！→http://primer.ph/eat/category/genre/itarian/
トラベル特集はリリウ！
ラグーナ州にある小さな街。あまりメジャーな観光スポット
ではないですが、ここで有名なのがハンドメイドのサンダルです。
サンダルの街と呼ばれるほどに、あちこちにサンダルのお店が
点在しています。このサンダルがかわいいのです！
しかも一足200ペソ～と安い。トレンドに合わせたものもあれば、
フィリピンならではのアバカ素材もあって、とにかくバリエーションが
豊富。まとめ買いしてお土産にするのがおすすめです！
マニラから3時間と近く、日帰りでも行けますが、
もし泊まるならHidden Valley Resortがおすすめです！
詳細は本誌で(*^-^*)
いつもご愛読ありがとうございます。
それでは、次号でまた会いましょう！
(編集Rie)
