2018年5月号 vol.122
マニラの美味しいコリアレストラン
- フィリピンでも韓国料理は大人気！お手頃で美味しい韓国料理を求めるなら、マカティのブルゴス周辺やオルティガスセンター周辺に集まっている韓国レストランがおすすめですが、モールの中や高級ホテルにも美味しい韓国レストランがあります。
近場でバケーション 魅力たっぷり プエルトガレラ
- 入り組んだ入り江が美しい海岸。第二のボラカイ島と称され、街が栄えているのは海岸沿いだ、また、有名なホワイトビーチでは、遠出せずとも、憧れのパウダー状の白い砂浜を体験できる。
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フィリピンプライマー 2018年5月号 vol.122
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2018.4.25 マニラ発ライフスタイルフリーペーパー
フィリピン プライマー (No.111)
★━━━━━━ philippine primer (http://primer.ph)━━━━★
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★4月25日号発行★
1) 【特集】"こんなにある！マニラの美味しいコリアンレストラン”
2) 【トラベル特集】プエルトガレラ Puerto Galera
3)【ビジネス烈伝】Quipper Country Manager 直鳥裕樹さん
4)【動画】プライマー公式YouTubeチャンネル
5) 【生活ガイドブック】フィリピンライフスタイルガイド無料配布！
6) 【グルメガイドブック】マニラの美味い店好評発売中！
7) 【Philippine Primer英語版】Burgers and Sandwiches
8) 【編集後記】
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★4月25日号発行★
1) 【特集】こんなにある！マニラの美味しいコリアンレストラン
フィリピンでも韓国料理は大人気！お手頃で美味しい韓国料理を
求めるなら、マカティのブルゴス周辺やオルティガスセンター周辺に
集まっている韓国レストランがおすすめですが
モールの中や高級ホテルにも美味しい韓国レストランがあります。
http://primer.ph/freepaper/index.html
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2) 【トラベル特集】Puerto Galera プエルトガレラ
入り組んだ入り江が美しい海岸。第二のボラカイ島と称され、
街が栄えているのは海岸沿いだ。また、有名なホワイトビーチでは、
遠出せずとも、憧れのパウダー状の白い砂浜を体験できる。
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3) 【ビジネス烈伝】Quipper Country Manager 直鳥裕樹さん
授業動画を使って塾に行くよりも格段に安く学習できる方法が
日本でも話題になっている。その仕組みをフィリピンの
学校の授業にも取り入れているのがQuipper。私立校の他に、
マカティ市などで公立校にも導入され始めている。
宿題の準備や採点に追われることのないシステムを
導入すれば教員の負担も大幅に軽減されるだろう。
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4) 【動画】プライマー公式YouTubeチャンネル
今まで誌面で特集したレストランやトラベルスポットの他にも
英語版プライマーでしか紹介していないお店の動画も
公開しています！是非一度覗いてみてください♪
https://www.youtube.com/channel/UC24vcv_OJpYD3POaVOtoiew
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5) 【生活ガイドブック】フィリピンライフスタイルガイド無料配布！
プライマーはフィリピンで暮らしている方や新しくフィリピンに
引っ越しされる方が、より便利で、より快適に生活して
いただくのに役立つ情報を1冊にまとめた「フィリピンライフ
スタイルガイド 2018」初登場です！以下のようなカテゴリで
幅広く情報を集約しました。
レストラン／ショッピング／ビューティー／旅行／
スポーツ／教育／医療／ビジネス など
コンパクトなA5サイズで持ち運びやすく、全ページカラーで
読みやすい、そして何と言っても無料！
ぜひお手に取ってお楽しみください。
＜主な設置場所＞
マカティ内の日本食材店、日本食レストラン、他
PDF版も無料配布中！→http://primer.ph/feature/Lifestyle_Guide.pdf
右クリック→「名前を付けて保存」でダウンロードできます。
（ファイルサイズ約25MB）
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6) 【グルメガイドブック】マニラの美味い店2018年版好評発売中！
第1弾の発行から4年、プライマーのグルメガイドブック
「マニラの美味い店 DINE OUT MANILA」が更にパワーアップして
帰ってきました！掲載店舗総勢228店、全ページカラーで
ご紹介！様々なシチュエーションで是非お役立てください。
下記店舗で販売させていただいております（追加予定）
ニューはっちん（マカティ店のみ）
相撲茶や 関取
山崎
てっぺん
TPE
ユニカセ
FRIENDSHIP TOURS
Darumaya
価格：380ペソ
また、Kindle版の販売も行っております！
Kindle端末、またはアプリで本書をご覧いただけます。
ご購入はこちら→https://www.amazon.co.jp/dp/B0798RSYDX/
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7) 【Philippine Primer英語版】Burgers and Sandwiches
フィリピン人やフィリピンで暮らすエキスパット向けに発行している
フィリピンプライマー英語版。
おかげさまで、4月で2周年を迎えました！
☆★Vol.25（4月号）はここをチェック！☆★
◇巻頭特集 ハンバーガー＆サンドイッチ特集
◇トラベル特集 イントラムロス
◇メトロ内の美術館特集
◇ドクター特集 ドクター紹介
◇ビジネストーク Foodee Global Concepts Eric Deeさん
フィリピン人やエキスパットのご友人との話題に是非！
ウェブ版はこちらから
http://primer.com.ph/back-issues/
広告掲載や配置場所の募集も行っております。
詳細は下記連絡先からお問い合わせください。
電話：02-808-2163
メール：[email protected]
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8)【編集後記】
みなさん、こんにちは！編集のRieです。
先月中華料理店を特集し、その店舗数の多さに驚嘆したわけですが、
今月の韓国料理店も負けていません。
特にマカティのブルゴス周辺、オルティガス、マラテが多いですね。
ところで、筆者は今回取材したレストランのオーナーさんに
教えていただいたおかげで、プデチゲの歴史を初めて知りました。
オーナーさんに聞いた話では、朝鮮戦争で負けて
アメリカ軍が駐屯していた時代に、戦後で貧しかった韓国に
アメリカ軍がハムやソーセージ、SPAM（ランチョンミートの缶詰）
を支給していたことが始まりとされているようです。
これらの食材は韓国人の舌には塩辛く、そのままでは
食べられないのでキムチなど有り合わせのものを足して
煮込み料理にしたそうです。
プデチゲにSPAMなど元々韓国になかった食材が入ってるのは
そのためなんですね。
ネットで探すと、細かい部分は異なりますが似たような話が
出てきます。個人的に印象に残る話でした。
いつもご愛読ありがとうございます。
それでは、次号でまた会いましょう！
(編集Rie)
