フィリピンのビジネス＆ライフスタイル情報が分かる！連載コラム
フィリピンで活躍する日本企業のリーダーへのインタビュー、最新ビジネス情報、法律、会計・税務情報などフィリピンで働くビジネスパーソン必読のコラムから、フィリピンの食材を活用したプロの料理人によるレシピ、フィットネス、幼児教育など、生活に関するコラムまで、ビジネス＆ライフスタイルにまつわる様々な情報をお届けします。
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新着コラム
みずほ銀行は、フィリピンで外資銀行のライセンスが解禁となった1995年に、その前進の富士銀行がいち早く支店を開設。今年で２９年目を迎える。節目の30年目に向けて目指すところは？2回目の赴任で通算10年のフィリピン歴、趣味の旅行では110カ国以上を旅している松尾氏にお話を伺った。
Happy New Year Everyone
皆さん、明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い致します。
あっという間の2023年でしたねー
久しぶりに”クリスマスと年越し”をフィリピンで過ごしたので 今回は、そのことについて書いていきます。
野村総合研究所（NRI）シンガポールマニラ支店では、フィリピン市場・文化に精通したコンサルタントが、フィリピンの各業界調査や事業戦略策定支援、組織・人財マネジメント等に関するコンサルテーションを行っています。今号では、フィリピンの2024年経済成長見込み、そして2040年にかけての長期的展望について解説します。
事業の選択と集中の一環で、工場の閉鎖を検討しており、工場労働者の整理解雇も併せて行う予定です。その際、退職金を支給する必要はありますか
真っ赤な色にほんのりニンニクと甘味の効いた、キリっとした辛さが特徴のシラチャ―ソース。原産国はタイですが、ここフィリピンでも広く流通しており、一般家庭でも親しまれているソースの一つです。今回はそんなShiracha Sauceを使って手軽に作れるポキのご紹介です。新
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2023年10月12，13日の両日、フィリピン最大級のスタートアップイベント「IGNITE（イグナイト）」がマカティのフェアモントホテルを会場に成功裏に開催された。今回で７回目となるこのイベントの共同主催者であり、フィリピンの多くのスタートアップを成功に導いているTeckShakeの足立氏に、フィリピンのスタートアップ事情についてお聞きした。
フィリピンで芸能活動をする元ミスユニバースジャパン入賞者のヤナさんのblogを再開します！休載中の数カ月の中で、ヤナさんに大きな変化が？！ぜひブログを読んで、フィリピンの芸能界をのぞいてみましょう！
前号では、サステナビリティを組織文化として定着させることの重要性と、その実践的なステップについて解説しました。また、変革の推進者として、組織のリーダーが果たすべき役割についても触れました。最終回となる今号では、サステナビリティを推進するためのケイパビリティ（組織的能力、組織としての強み）開発について解説します。
フィリピンでは硬い豆腐が主流です。これは製造時に使用される凝固剤や水分の量の違いにより、保存性を高めるためです。ただし、日本の絹ごし豆腐に近い「Silken Tofu」や「Soft Tofu」はアジア系スーパーで手に入れることができ、今回はこちらを使用しました。
中華圏の文化が色濃く根付いているフィリピンでは、食文化にも中華の要素が多く取り入れられています。その一つがDumpling（ダンプリン）。小麦粉を練って茹でたもの、またはそれに食材を入れて蒸したり焼いたりするものの総称を呼びます。フィリピンでは家庭料理として、また屋台等で手軽な価格で販売されていたりと非常に親しまれている料理の一つです。
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