2024年 3月号 vol.191
スペイン料理天国! マニラの名店特集
- 街角のタパスバーからおしゃれなフュージョンレストランまで、マニラのホットなスペイン料理シーンをご紹介します。伝統的なパエリアに舌鼓を打ち、モダンなスパニッシュフュージョンに目を見張る。そんな美味しい冒険が、マニラの街角であなたを待っています。この特集を手に、マニラの街をスペイン料理巡りで満喫しましょう！
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2024年3月号（Vol.191）の主な内容はこちら！
【ライフスタイル版】
街角のタパスバーからおしゃれなフュージョンレストランまで、マニラのホットなスペイン料理シーンをご紹介します。伝統的なパエリアに舌鼓を打ち、モダンなスパニッシュフュージョンに目を見張る。そんな美味しい冒険が、マニラの街角であなたを待っています。この特集を手に、マニラの街をスペイン料理巡りで満喫しましょう！
2)【プロ直伝 今晩のおかず】 豆知識付き 今回の食材 白菜（Chinese Cabbage）
様々な料理法で食感が楽しめる、白菜。ここフィリピンでも身近に手に入る野菜の一つとして親しまれています。今回はそんなChinese Cabbage を使って即席で作れるキムチのご紹介です。
【ビジネス版】
1)【ビジネス烈伝】三菱商事マニラ支店 支店長 石川 治孝 氏
マニラに事務所を構え今年で70周年、アヤラコーポレーションと提携してから今年で50年。節目の年を迎えた三菱商事マニラ支店ですが、グローバルに活躍する商事会社として、フィリピンの市場をどう見て、どう業務を推進して行こうとしているのでしょうか。2023年4月に支店長に就任された石川氏にお話を伺いました。
2) 【ビジネス特集】業界別企業紹介 医科・歯科、医療サポート、健康食品 等
フィリピンで生活する我々にとって、健康は大きなテーマです。まさかの時に日本人にとって頼りになる、医科・歯科クリニックや医療サポート、そして健康食品は、ぜひ知っておきたいもの。今回はビジネスシーンでも日常生活でも役に立つマニラの医科・歯科・医療サポート・健康食品等を10件ご紹介します。
3)【フィリピンビジネス通信】日 ASEAN の経済友好協力 50 周年を機に転換する日比のエネルギー分野での共創
昨年 2023 年は日 ASEAN の経済友好協力 50 周年の記念すべき年として、将来を見据えた新しい時代の日ASEAN の経済共創の方向性を示す指針が多く示された年でした。昨年 8 月には日 ASEAN 経済大臣会合に「日 ASEAN 経済共創ビジョン」が、12 月には日 ASEAN 特別首脳会議にて「日 ASEAN 友好協力に関する共同ビジョンステートメント」が発表されました。
4)【フィリピンで役立つ！フィリピン法律あらかると】『フィリピンの倒産法制』
今月の事例：Q.フィリピン法人の倒産に関する法律はどのようになっていますか？
