2025年 9月号 vol.209
接待にも記念日にも◎マニラのコンテンポラリー & ファインダイニング32選
- 近年、マニラのグルメシーンではスタイリッシュで洗練されたレストランが次々とオープンし、グルメ通の間でも話題を呼んでいます。 今回注目したのは、2つのジャンル。まずは、今のマニラを象徴する“コンテンポラリーダイニング”。ファインダニング級のクオリティながら、気取らず楽しめるのが魅力。 ドレスコードに縛られず、肩ひじ張らずにハイクオリティなー皿と空間を堪能できる、まさに“今っぽさ”が詰まったおしゃれ店がずらり! そしてもう一つは、特別な日に訪れたい“ファインダイニング"。大切な人との記念日や、ビジネスの接待など、ここぞというシーンで活躍するハイエンドなお店が勢ぞろい。 いずれもステーキ専門店を除いた、幅広いジャンルのレストランから厳選しています。洗練されたサービスと美食で、ワンランク上のひとときを演出してくれます。 マニラで“ちょっといい日”をもっと特別にしてくれる、とっておきの実力派レストラン。あなたの心に残る一軒、きっと見つかるはずです。
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9月号（Vol 209）の主な内容はこちら！
【ライフスタイル版】
1)【特集】 接待にも記念日にも◎マニラのコンテンポラリー & ファインダイニング32選
近年、マニラのグルメシーンではスタイリッシュで洗練されたレストランが次々とオープンし、グルメ通の間でも話題を呼んでいます。今回注目したのは、2つのジャンル。まずは、今のマニラを象徴する“コンテンポラリーダイニング”。ファインダイニング級のクオリティながら、気取らず楽しめるのが魅力。ドレスコードに縛られず、肩ひじ張らずにハイクオリティなー皿と空間を堪能できる、まさに“今っぽさ”が詰まったおしゃれ店がずらり!
そしてもう一つは、特別な日に訪れたい“ファインダイニング"。大切な人との記念日や、ビジネスの接待など、ここぞというシーンで活躍するハイエンドなお店が勢ぞろい。いずれもステーキ専門店を除いた、幅広いジャンルのレストランから厳選しています。
マニラで“ちょっといい日”をもっと特別にしてくれる、とっておきの実力派レストラン。あなたの心に残る一軒、きっと見つかるはずです。
【ビジネス版】
1)【ビジネス烈伝】日本郵船株式会社 (NYK Line) 技術本部統括グループ 船長(在マニラ) 本元 謙司氏
140年の歴史を誇る日本郵船。その伝統を守りながらも、海運を超え、物流、金融、宇宙、再生可能エネルギーへと未来に向けて果敢に挑戦を続ける。今回は、自らも大型船船長の資格を有し、ここフィリピンでは1万人超の船員ネットワークを統括し、人材育成と新規事業開発を担う本元謙司氏に、海から広がるビジネス最前線のお話を伺った。
急成長を続けるフィリピン経済。その裏側で活躍する、電力と樹脂という2大インフラ産業が大きな転換期を迎えています。再工ネ導入拡大と外資参入が進むエネルギー分野、EPR法施行で再生材需要が急伸する樹脂分野––。市場の成長機会と構造的な課題が交錯する、最新の業界の中から今回はエネルギー3社、樹脂2社をご紹介します。
3)【フィリピンで役立つ！フィリピン法律あらかると】『フィリピンの労働不服申立制度(SEnA)』
今月の事例：
Q.NLRCから従業員がSEnAの申し立てを行ったとのことで出頭を求める通知が来ましたが、これはどのような手続で、どう対応したらよいのでしょうか?
フィリピンで従業員とのトラブルに対応しなければならなくなったとき、労働不服申立制度について気になったことはありませんか？実はフィリピンにはSEnA（シングル・エントリー・アプローチ）と呼ばれる仕組みがあり、日本の制度とは大きく異なる点がいくつもあります。今回は、SEnAの流れや出頭通知を受け取った際の対応方法など、知っておくと安心なフィリピンの労働不服申立制度の基本をわかりやすくご紹介します。
4)【コラム】フィリピンビジネス通信・人材お役立ち情報「フィリピンにおける通勤事情」
皆様は、フィリピンでは通勤が大変だというイメージがあるのではないでしょうか。そこで、今回の人材通信では、フィリピンにおける通勤事情の実態調査の結果について解説します。
例えば、公共交通機関の不足、長い通勤時間、交通渋滞、悪天候などの悪い条件が想像できるかと思います。さらに、通勤に掛かる費用とその支給についてもフィリピンの事情が分かってきました。
ぜひ本記事を御社の採用にお役立てください。
