2026年 2月号 vol.214
ミシュランが選んだフィリピンのレストラン -ビブグルマン編-
- 2025年、「ミシュランガイド マニラと近郊&セブ2026」が初めて発表され、計108店舗が選出。フィリピンはミシュランガイドの対象国として、その食文化を世界に示すことになりました。本特集では、その中でも「価格以上の満足感」が評価されたビブグルマン掲載25店舗を中心に紹介します。気軽に足を運べて、料理の完成度もしっかり。いまのフィリピンを知るうえで外せない店ばかりです。さらに、編集部が注目したミシュランセレクテッドの10店舗や、料理への思いを聞くシェフインタビューも掲載。 ミシュランが見つめたフィリピンの“いま”を、この特集でチェックしてください。
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2月号（Vol 214）の主な内容はこちら！
【ライフスタイル版】
1)【特集】ミシュランが選んだフィリピンのレストラン-ビブグルマン編-
2025年、「ミシュランガイド マニラと近郊&セブ2026」が初めて発表され、計108店舗が選出。フィリピンはミシュランガイドの対象国として、その食文化を世界に示すことになりました。本特集では、その中でも「価格以上の満足感」が評価されたビブグルマン掲載25店舗を中心に紹介します。気軽に足を運べて、料理の完成度もしっかり。いまのフィリピンを知るうえで外せない店ばかりです。さらに、編集部が注目したミシュランセレクテッドの10店舗や、料理への思いを聞くシェフインタビューも掲載。 ミシュランが見つめたフィリピンの“いま”を、この特集でチェックしてください。
【ビジネス版】
1)【ビジネス烈伝】モチベーションエンジニアリングによって組織と個人に変革の機会を提供
Link and Motivation Philippines Inc. 代表取締役社長 今井貴之 氏
2000年に創業以来、「モチベーション」をテーマに組織・人事コンサルティングを展開するリンクアンドモチベーション。「モチベーションエンジニアリングによって組織と個人に変革の機会を提供し、意味のあふれる社会を実現する」を理念に掲げる同社は、2025年1月、フィリピンを含む東南アジア4カ国に海外拠点を設立した。企業の規模を問わず、フィリピンで日系企業が直面する課題、そして現地で「選ばれ続ける強い組織づくり」とは? フィリピンで同社を率いる今井氏にお話を伺った。
2) 【ビジネス特集】業界別企業紹介 人材紹介・人材送り出し・人事コンサルティング
2026年、フィリピンのGDPは5.7%の成長が見込まれています(アジア開発銀行(ADB、2025年9月)。この成長を支えるのは、豊富な若年層と高い英語力を持つ人材です。活況を呈する人材市場では、国内外での就職を希望する人材と企業をつなぐ紹介・支援機関が重要な役割を担っています。今回は、人材紹介、送り出し、組織の課題を解決する人事コンサルティングサービスを提供する5社を紹介します。
3)【フィリピンで役立つ！フィリピン法律あらかると】『新設法人の駐在員の労働許可等の取得』
今月の事例：
Q. このたびフィリピンに現地法人を設立し、日本から駐在員を赴任させる予定ですが、就労を
可能とするためにはどのような手続が必要ですか?
本稿ではこれからフィリピンに現地法人を設立し、日本の親会社から日本人を駐在員として赴任させようとする場合の手続について説明させていただきます。なお、この手続は頻繁に変更がありますので、申請に際してはその時点における手続につき確認されることをお勧めいたします。
