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Mudpie Heaven マッドパイ・ヘブン

【マカティ】9月にオープンしたばかりだが、オーナーのお母さん直伝のレシピを使った家庭的な料理が人気を集め、早くも常連客を増やしている。いちおしのBone Marrow Steak Pie, Mashed Potato Salad(写真②)は、サクサクパイ生地の中にとろとろのビーフシチューが隠れている。

店舗情報

  • 住所 : 2/F Circuit Lane, Circuit Makati, A.P. Reyes St., Makati
  • TEL : 0949-116-9855
  • 営業時間 : 月曜~木曜 14時~23時 /金・土曜 12時~23時 /日曜日 12時~22時
  • FB : Mudpie-Heaven/993826097430530
  • ①かわいいインテリアは、オーナー自らがデザインを担当

    ②Bone Marrow Steak Pie, Mashed Potato Salad(P550)はとろけるようなビーフシチューとサクサク生地が抜群の相性

    ③フレンチプレスで淹れたコーヒーは風味も最高

    ④自家製ジェラートを使った冷たいケーキMississipi(P250)

    ⑤注射器に入ったチョコシロップをお好みでトッピングVanilla Bean(P200)

     

    9月にオープンしたばかりだが、オーナーのお母さん直伝のレシピを使った家庭的な料理が人気を集め、早くも常連客を増やしている。いちおしのBone Marrow Steak Pie, Mashed Potato Salad(写真②)は、サクサクパイ生地の中にとろとろのビーフシチューが隠れている。パイの真ん中にある骨から旨みたっぷりの骨髄が溶けだして美味しい。アイスやパンもすべて自家製。インテリアも料理も、思わずに写真に残したくなるほどかわいいお店だ。

    2016年10月20日更新

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