【六尺庵 Rikuseki An Japanese Restaurantは閉店しました】落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと和食を味わいたい方におすすめの本格和食レストラン。
【閉店】マカティの中心でほっこり和む日本の味を
落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと和食を味わいたい方におすすめの本格和食レストラン。 食材から調味料、米、油に至るまで、全てを日本から仕入れるという徹底ぶりで、和食本来が持つ繊細な味の再現にこだわっている。日本人料理長のセンスが冴える、目にも美しい料理を楽しむことができる。 新鮮ないくらが惜しげもなくたっぷりと乗せられたいくら丼(写真②)や、色鮮やかな刺身五種盛り(写真①)は、日本クオリティそのものだ。隠れた人気メニューのビーフカレー(P390/本誌P21参照)は、ことことじっくり煮込んだ丁寧さが感じられる逸品。昼時は焼魚セット（P490）、黒豚とんかつセット(P490)など、お得なランチセット(P360～ P1,000)も数多く用意されており、連日日本人客で賑わうというのも納得だ。もちろん、佐賀牛のステーキセット(P4,000)といった素材にこだわった本格メニューも充実している。日本酒や焼酎も取り揃えも豊富。日本酒や焼酎も取り揃えも豊富。
店舗情報
住所:
G/F,GC Corporate Plaza 150Legazpi St., Legaspi Vill., Makati
TEL:
02-752-1280/02-894-2685
営業時間:
11時30分～14時／18時〜22時
休日：
日曜
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
滋賀県発祥の焼肉ブランド焼肉すだくがフィリピンに初上陸した。契約牧場直送の近江牛を中心に、卓上グリルで楽しむ本格的な焼肉体験を提供しながら、家族や仲間と「集う」ことを大切にする温かな食文化を体現する。
福岡発、タイでも展開する人気居酒屋「Terra」が、マカティ・レガスピビレッジにフィリピン第1号店をオープン。九州で親しまれている料理をメインに提供し、甘口の醤油やゆず胡椒などの調味料は九州から取り寄せ、本場の味にこだわっています。
マカティに店舗を構える Siklab+ は、The Bistro Groupが展開するモダンなフィリピン料理レストラン。シックでありながら温かみのある空間で、多様なフィリピン料理を楽しむことができる。
マカティのリトル東京近く、クリークサイド４階に店舗を構えるひだまりレストラン。身体に優しい手作り家庭料理で、ほっとするひと時をおすごしください。
ビストロとワインバーの魅力を兼ね備えたBibioは、マカティのポブラシオンにあるナチュラルワインバー。
Powerplant Mall内のフードコートThe Grid Food MarketにあるPilya's Kitchenは、幅広の手延べ麺が楽しめる中華料理店。名物は、もっちりとした食感が楽しめるビャンビャン麺など。
マカティ・セントラルスクエアの地下に店を構えるAida's Chickenは、素朴な佇まいながら長年支持されてきたフィリピン料理店。看板は、注文ごとに焼き上げるバコロド風のチキンイナサルで、香ばしい燻香とジューシーな仕上がりが魅力だ。
マカティ・ポブラシオンに店舗を構えるSuper Uncle Claypotは、広東式の土鍋ごはんを提供するレトロなインテリアが特徴のレストラン。注文ごとに炊き上げる土鍋ごはんは、香ばしいおこげが特徴で、仕上げにテーブルで注がれる甘みのある醤油ダレが食欲をそそる。
Ayala Triangle Gardensに店舗を構える「Offbeat」は、赤い壁にブルーのアクセントが印象的なフィリピン料理店。旧知の友人であるシェフDon Baldosano氏とAngeo Omsti氏が、週末に集まって料理と酒を楽しんでいた延長線上で生まれた店で、地方色豊かな創作フィリピン料理を提供。
Karrivin plazaの名店Metizを手がけるシェフ陣が2024年にオープンしたAutomatは、独自のアレンジを加えたフィリピン料理レストラン。70〜80年代のマニラを思わせる空間に、大音量の音楽、シェアテーブル、にぎやかなスタッフというライブ感あふれる雰囲気が広がる。
