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Detoxify Bar デトキシファイ・バー

体内に溜まった毒素を排出させるデトックスを、気軽に楽しめるジュースで提案してくれるのがこちら。

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店舗情報

  • 住所 : Techno Plaza 2, Eastwood City, Quezon City
  • TEL : 02-942-7105
  • 営業時間 : 月~日曜 10時~22時
  • 休日 : なし


  •  体内に溜まった毒素を排出させるデトックスを、気軽に楽し めるジュースで提案してくれるのがこちら。
     体が必要とする栄養素をたっぷり含んだデトックス・ジュー スをはじめ、食塩や砂糖を一切使わずに調理したサンドイッ チ、サラダ、パスタ等、フィリピンでは貴重なヘルシー志向 の料理を存分に堪能できる。丸一日ジュースしか摂取しない ストイックなプログラムもあるが、まずはヘルシードリンクとし て飲んでみるのがおすすめ。デトックス・ジュースはLemon、 Minty Berryなど5種類(写真①)で、全て注文を受けてから 素材をジュースにする。中でもおすすめは、Green Vegan Detox。ブロッコリーやセロリなど栄養たっぷりの野菜をふん だんに使った絞り立てのフレッシュジュースは、その色からは 想像できない飲みやすさ。1本で3皿分のサラダを使うという。 また、Rosemary Chicken(写真②)は食塩不使用ながら、 ハーブやガーリックの風味がしっかりと生きており、物足りなさ が全くない。ジュースは5本セットからメトロマニラ全域にデリバリー可能。

    2014年02月25日更新

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    【ボラカイ】国際リゾートであるためには、菜食主義、健康志向のニーズに応えるレストランの存在は必要不可欠だが、ここNonie’sがその一つ。主に地元産の野菜、肉、魚介を使用した健康的なフィリピン風料理を提供する。おススメは自家製ビーガンバングーンとテンペレカレカレ。
    栄養士監修の豊富なメニューは毎週入れ替えており、月曜日に公式フェイスブックにその週のメニューを確認できる。
    【タギッグ】フィリピン国内で唯一「アジアのベストレストラン50」(Asia 50 Best Restaurants)にランクインした実績をもつGallery VASKが今年5月リニューアルオープン、名称もGallery by Cheleと変わった。
    【タギッグ】「100%ビーガン」を掲げるヘルシーレストラン。ビーガンとは、肉・魚を食べないベジタリアンのスタイルに加えて、乳製品・卵など一切の動物性食品を口にしない完全菜食主義者のことで、健康志向の高まりとともに世界的にビーガンの人口は増えている。
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    2008年にオープンしたベジタリアンレストラン。オーナー自らがベジタリアン。メニューはアドボやシシグなどのフィリピン料理に似せた料理を提供している。
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    【タギッグ】一口サイズに切ったレタスにたっぷりのブルーチーズドレッシングを和えて、上にプチトマト、ベーコン、ポテトステッキ、ゆでたまご、そして温かいグリルチキンを彩りよく並べたコブサラダ。たんまりかけたおろしチェダーチーズでアメリカンな味に。
    【タギッグ】このカラフルなサラダは、新鮮なベビーリーフにキヌアのつぶつぶ感が合わさり、美味しいだけでなく栄養満点。これにローストしたニンジンとトマト、香ばしく炒ったアーモンド、スモークベーコン、そして温かいチェリーのバルサミコビネグレットが加わり、いろんなフレーバーが混ざり合った温サラダに。
    【マカティ】サニーレタスの赤と緑の葉が彩りのよいサラダ。くるみの香ばしさ、サンドライトマトの酸味、ブドウのジューシーさで美味しさアップ。シャンペンで作ったビネグレットは甘酸っぱくクリーミーで、チリチリのレタスの葉によく絡む。

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