【六尺庵 Rikuseki An Japanese Restaurantは閉店しました】落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと和食を味わいたい方におすすめの本格和食レストラン。
【閉店】マカティの中心でほっこり和む日本の味を
落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと和食を味わいたい方におすすめの本格和食レストラン。 食材から調味料、米、油に至るまで、全てを日本から仕入れるという徹底ぶりで、和食本来が持つ繊細な味の再現にこだわっている。日本人料理長のセンスが冴える、目にも美しい料理を楽しむことができる。 新鮮ないくらが惜しげもなくたっぷりと乗せられたいくら丼(写真②)や、色鮮やかな刺身五種盛り(写真①)は、日本クオリティそのものだ。隠れた人気メニューのビーフカレー(P390/本誌P21参照)は、ことことじっくり煮込んだ丁寧さが感じられる逸品。昼時は焼魚セット（P490）、黒豚とんかつセット(P490)など、お得なランチセット(P360～ P1,000)も数多く用意されており、連日日本人客で賑わうというのも納得だ。もちろん、佐賀牛のステーキセット(P4,000)といった素材にこだわった本格メニューも充実している。日本酒や焼酎も取り揃えも豊富。日本酒や焼酎も取り揃えも豊富。
店舗情報
住所:
G/F,GC Corporate Plaza 150Legazpi St., Legaspi Vill., Makati
TEL:
02-752-1280/02-894-2685
営業時間:
11時30分～14時／18時〜22時
休日：
日曜
2020年02月07日更新
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その他レストラン情報
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン！おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。
各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
メニューには、フィリピンの伝統料理をモダンにアレンジした料理が豊富に揃っており、特に、コーンビーフのクリスピーボウル、ポークアドボライスボウル、パレス風ビーフチークの春巻き、そしてカレカレなどが人気。
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
【マカティ・レガスピ】代々継承したレシピにオーナーのアイデアを加え、若者から高齢者まで楽しめるメニューが特徴。常連の日本人客もおり、店内はいつもローカルのリピーターや外国人で混雑している。
日本人の口にも合うフィリピン料理は？と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。
マカティを代表する5つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ」のロビーにあるレストラン。有名な芸術家・Napoleon Abueva氏による天井に設置された太陽をかたどった彫刻をはじめ、フィリピンの画家による絵画が飾られる。メニューには伝統的なフィリピン料理が並ぶ。友人とのランチや接待などにおすすめ。
