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Kawayan kitchen カワヤン・キッチン

BIRD PARK内にある 、フィリピン料理レストラン。2012年からオープン以来、地元や、観光客にも大人気のレストランだ。このレストランの特徴は、なんといっても全ての料理を「竹」を使って調理していること。

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店舗情報

  • 住所 : JEST CAMP, Upper Mau, Cubi-Triboa Subic Bay Freeport Zone
  • TEL : 047-252-1489
  • 営業時間 : 8時〜17時
  • FB : kawayan kitchen
  • ①② 青々とした竹が全ての調理に使われる

    ③ 普通のスープとは一味も二味も違う

    ④ 爽やかな風邪が吹き抜けるベランダ席 

    ⑤ 鳥のさえずりが聞こえる自然派レストラン


    歴史あるバンブー料理を堪能

     

        BIRD PARK内にある 、フィリピン料理レストラン。2012年からオープン以来、地元や、観光客にも大人気のレストランだ。このレストランの特徴は、なんといっても全ての料理を「竹」を使って調理していること。店内は広々としており大人数であれば、スービック湾を見渡せる特別席で食事を楽しむことが出来る。ベストセラーは、Sinampalukang Manok(P180)。豚肉と野菜がどっさり入った、フィリピン料理を代表するスープ。スープ独特の酸味と、ほんのりと香る竹の香りが絶妙。一度口にしたら止まらなくなるほどの美味しさだ。竹筒で炊いたご飯、Kanin(P120)と一緒に食べるのがベスト。家族、友人とぜひ絶品のバンブー料理を試してみては。

    2016年02月11日更新

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