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Rural Kitchen of Liliw, Laguna ルーラル・キッチン・オブ・リリウ・ラグナ

【マカティ・レガスピ】料理を手掛けるのは、ラグナ州リリウ市出身の若手シェフ・Justin氏で、幼い頃から食べていた祖母の手料理を再現したメニューを提供。

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店舗情報

  • 住所 : 104 Rada St., HRC Centre, Legazpi Vill., Makati
  • TEL : 02-779-8073
  • 営業時間 : 月~木曜  11時~22時/金・土曜 11時~21時 休日:日曜
  • 休日 : 日曜
  • FB : ruralkitchenofliliwlaguna
  • Beef in Gata(P480)ココナッツミルクの甘みとお肉の柔らかさが絶品!

     

    Pork Adobo(P340)

     

     

    料理を手掛けるのは、ラグナ州リリウ市出身の若手シェフ・Justin氏で、幼い頃から食べていた祖母の手料理を再現したメニューを提供。お店の内装も祖母の家を再現し、温かみのあるウッドの椅子や絵画で飾られている。 ベストセラーはPork Adoboはそのままでも美味しいが、添えつけの3種類のピクルスといただくとまた違った美味しさが。ココナッツミルクで煮たBeef in Gataはほぐれるように柔らかいビーフが絶品。フィリピン料理初心者にもおすすめのレストランだ。

    2019年10月01日更新

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