Gambas（P380） 1922年建造の旧HSBCビルを改装し、2019年にオープンしたカフェレストラン。ネオクラシカルな外観とモダンな内装が調和し、旧マニラの趣を感じさせる中華街の中でもひ…
Gambas（P380）
1922年建造の旧HSBCビルを改装し、2019年にオープンしたカフェレストラン。ネオクラシカルな外観とモダンな内装が調和し、旧マニラの趣を感じさせる中華街の中でもひときわ目を引く存在だ。中華料理が主流のエリアにあって、西洋料理やフィリピン料理を中心とした多彩なメニューを提供。おすすめは、甘みが際立つ大ぶりな海老が特徴の「Gambas」（P380）や、濃厚でクリーミーな「Carbonara」（P360）も人気メニューの一つ。2階には5つの個室があり、P6,000～P10,000（コンシューマブル）で利用可能。
個室
Carbonara（P360）
店舗情報
住所:
117 Juan Luna St, Binondo, Manila
TEL:
02-7752-0654／0961-2444-508／0961-8101-910／0956-4976-223／0915-4398-912
営業時間:
月～木曜 7時～22時／金・土・日曜 7時～23時
Instagram:
grandcafe1919
Facebook:
1919grandcafe
2025年02月20日更新
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その他レストラン情報
フィリピン最古のレストランと言われるTo Ho Panciteria Antigua。1888年創業、130年以上にわたり中華料理を提供し続ける名店。かつては国民的英雄ホセ・リサールやアンドレス・ボニファシオも訪れたと伝えられている。
パシフィックセンター2階、少し見つけづらい隠れ家的中華料理店。中華系のご主人が1950年代から受け継ぐ伝統的なレシピを守り、多彩なメニューを提供している。看板メニューは、カニ肉がたっぷり入ったOriginal Crab Rice（P280）。
Gambas（P380） 1922年建造の旧HSBCビルを改装し、2019年にオープンしたカフェレストラン。ネオクラシカルな外観とモダンな内装が調和し、旧マニラの趣を感じさせる中華街の中でもひ…
お手頃価格のメニューが人気のカジュアルなファーストフード店。店内はテーブル数が多くなく、手軽に食事を済ませたい時にぴったり。注目のBig Mealsは、おかず、ごはん、ドリンク、簡単なスープ、デザートがセットになった全種P210の満足感たっぷりのメニュー。
オンピン通りを少し小道に入ったChinatown Lai Lai Hotelの地下にある中華料理レストラン。店内に置かれた大きな水槽から運ぶ新鮮な魚介を使ったフィリピン風中華料理が楽しめる。
Lucky Chinatown Mallにある中華料理レストラン。広東料理を中心とした新鮮なシーフード料理が自慢で、特に点心は幅広い層に人気だ。店内は豪華で落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事やビジネスランチ、特別な会食まで、あらゆるシーンに対応可能だ。
Ongpin通りに位置するUbeビルディング2階のレストラン。レストラン内は5～6人用の円卓が並び、清潔感あふれるゆったりとしたレイアウトで、中華街散策の合間に一息来たいときに最適な場所だ。
創業30年以上の老舗、観光客のみならず地元の人々にも長く親しまれている中華レストラン。広々とした店内には10人以上が座れる円卓が並び、別にカラオケ付きの個室も完備している。広東料理を中心にした豊富なメニュー構成が自慢で、特に新鮮なシーフード料理が人気。
【チャイナタウン】第二次世界大戦後に現オーナーの祖父がオープンした老舗。マリネしたポークが美味しいAsado （Small P235、Medium P470、Large P940）というメニューで知られており、毎年放送される旧正月のTV特集では必ず取り上げられる。
【チャイナタウン】生春巻きが美味しいことで地元の人に人気のお店。生春巻きと言っても、生の部分は皮のみ。中身は野菜、ピーナッツ、エビ、ポークなどを細かく切り、火を通したものを詰めている。
