2015年3月17日にグランドオープニングを迎えたばかりの新しいシーフードレストラン。こちらでシーフード料理の腕前を披露するのは、米サンフランシスコにあるCalifornia Culinary Academyを卒業した Joseph Margate氏。
2015年3月17日にグランドオープニングを迎えたばかり の新しいシーフードレストラン。 こちらでシーフード料理の腕前を披露するのは、米サンフ ランシスコにあるCalifornia Culinary Academyを卒業した Joseph Margate氏。カリフォルニアとフレンチの調理法を 掛け合わせたスタイルを学び、シアトルのWホテルで3年間 勤めた氏は、新鮮な食材やたっぷりのハーブを使った料理を 得意とする。Time誌が発行しているグルメ雑誌、Food and Wine誌のPeople’s New Best Chef Awardsに連年ノミネー トされた数少ないフィリピン人シェフとして知られている。 メニューは魚介類の旬の時期によって変わるので、行く度 に新しい料理を見つける楽しみがある。おすすめは程よく火 が通ったぷりぷりの海老が美味しいGrilled Prawns（写真 ①）、そして鮮度が抜群のOysters on the Half Shell（写真 ②）。 かわいい瓶入りのカクテル（写真④）も試してみて。
店舗情報
住所:
G/F Signa Designer Residences, Valero cor. Rufino St., Salcedo, Makati
TEL:
0917-800-4704
営業時間:
月～土曜 11時～23時／日曜 16時～23時
Facebook:
baitsph
2016年06月08日更新
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その他レストラン情報
マカティ、サルセドビレッジに店舗を構えるカジュアルな韓国レストラン。モダンなインテリアは清潔感があり、友人や同僚との食事にぴったり。価格帯はリーズナブルで、普段使いにおすすめ。
ポブラシオンに店舗を構える韓国料理レストラン。カジュアルな韓国料理を提供し、人気メニューにはピョヘジャングク、プルコギ、カルビサルがある。新鮮な食材を使用し、ボリュームもたっぷりでコスパは◎。家族や友人との食事、普段使いなどに最適。
ポブラシオンではよく知られた老舗で、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気のレストラン。一番人気のスープはユッケジャン。スタミナをつけたいなら、そうめん入りのソルロンタンスープ。牛骨を三日間煮込んで作るスープは栄養ぎっしりでとろみがある。オムライスや天ぷらなど、韓国料理以外のメニューもある。
マカティのサルセドにあるレストラン。サルセドでも10名以上の団体が訪問出来る数少ないレストランなので、重宝される。リピーターも多い人気店だ。
マカティの韓国スパ「ニューラゼマ」の1階に店舗を構えるレストラン。店内はカジュアルな雰囲気で、家族や友人との食事や、スパを利用した後の食事などにおすすめ。
韓国のプライベートブランドの食料品店チェーン。 2015年に韓国で創業。お手頃価格かつ高品質な韓国食品、美容製品、家庭用品を提供する。温めてご飯にかけるレトルト食品などがおすすめ。
24時間営業の韓国系コンビニ。お菓子やインスタント食品、冷凍食品などはもちろん、キンパやおにぎり、サンドイッチなどの軽食も販売。その場でインスタントラーメンを作って食べることもできる。
韓国人経営のレストラン。オーソドックスな韓国料理を提供。シーフードのスープなど、海鮮料理が人気で、中でもお酢とコチュジャンでいただく刺身を注文するお客さんが多い。友人との食事や飲み会、普段使いに利用したいお店だ。
【マカティ】韓国料理レストランで外せないのは、1993年創業のこちらの老舗。お客さんの3割は日本人。平日はビジネスマン、週末になるとゴルフ帰りのお客さんも多い。個室が6室あり、最大80人までの団体もOK。日本人がよく注文するメニューはユッケ、焼肉、石焼ビビンバ、チャプチェ、パジョン、冷麺など。
マカティに2店舗構える韓国料理レストラン。ブルゴス近くの1号店は日本人や韓国人も含め外国人客が多い人気店。2号店はサンアントニオビレッジに構える。オーナーは韓国人。上質な輸入牛を使用した焼肉が人気メニュー。お肉は2日間じっくり漬けているため、柔らかく味もしっかり染み込んでいる。
