【10月21日2016年 One Way Street Restaurantは閉店しました】ふたつの一方通行の角にあることにちなんで店名がつけられたこちら、「One Way（一方通行）」の標識カラーと同じ白と黒で統一されたモダンな店内。
【10月21日2016年 追記：One Way Street Restaurantは閉店しました】
(1)エビの柔らかい身とベーコンの焦げ具合が最高！ Bacon Wrapped Prawns（P880）
(2)サーモンとマンゴーが美味しい Gravlax Salad（P320）
(3) Pamplona（P580）サワードウ生地とアルグラがよく合う
(4) One Wayの標識を彷彿とさせる白黒の店内
(5)Chilean Black Mussels in White Wine & Cream（P480）
(6) Seafood Cioppino（P290）
(7) Red Pesto（P360）
ふたつの一方通行の角にあることにちなんで店名がつけられたこちら、「One Way（一方通行）」の標識カラーと同じ白と黒で統一されたモダンな店内。イタリア、スペイン、フランスなどヨーロッパ各国の料理を味わうことができる。ベストセラーのPamplona （写真3）は、サワードウと呼ばれる少し酸味の効いた生地を使用。端の部分まで残さずに美味しくいただける一品だ。もう一つのベストセラーはサンドライトマトとスパニッシュサーディンのパスタ、Red Pesto （P360）。また、おすすめはエビをベーコンで巻き、リゾットにのせたBacon Wrapped Praws（写真1）。柔らかくて自然の甘みたっぷりのエビと、焦がした風味のベーコンが絶妙な組み合わせ。エビの下にあるリゾットもクリーミーで美味。ヘルシー派にはサーモンとマンゴーで彩られたGravlax Salad（写真2）がおすすめ。
店舗情報
2020年02月07日更新
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その他レストラン情報
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ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
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マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
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