ボラカイ島・ステーション2のMandarin Bay Resort & Spa内に店を構えるLa Fiestaは、にぎやかで贅沢なビュッフェを提供するレストラン。
ボラカイ島・ステーション2のMandarin Bay Resort & Spa内に店を構えるLa Fiestaは、にぎやかで贅沢なビュッフェを提供するレストラン。フィリピン料理やアジアの定番メニューがずらりと並ぶ豊富なメニューを華やかな雰囲気、そしてビーチを望む絶好のロケーションで楽しめる。ディナービュッフェは、日曜から木曜が₱1,388、金曜・土曜が₱1,499。
目玉となるのは、厳選されたUSDAビーフを使った「Prime Rib Steak」。絶妙な味付けで仕上げられ、その場でカットして提供される様子も食欲をそそる。また、「Peking Duck」のカービングステーションも人気の一角。パリッと焼き上げた皮としっとりとした肉のコントラストを味わってみよう。さらに、「Lechon de Cebu」も欠かせない存在。黄金色に焼き上がった皮のパリパリ感と、ジューシーな肉から立ち上る香りが、周囲の食欲を一気に刺激する。ほかにも、新鮮なシーフードやフィリピンの伝統料理、濃厚なデザートも楽しめるうえ、ライブミュージックの演奏が、ボラカイらしいリラックス感と華やかさをさらに引き立ててくれる。
画像出典：La Fiesta's Facebook page
店舗情報
2025年11月26日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ボラカイ島・ステーション2のMandarin Bay Resort & Spa内に店を構えるLa Fiestaは、にぎやかで贅沢なビュッフェを提供するレストラン。
多国籍料理を提供するビュッフェとアラカルトのオールデイダイニング。ビュッフェは大人P3,200、子どもP1,600、5歳未満は無料。シェフズテーブルではエグゼクティブ・シェフWarren Brown氏監修のテイスティングメニューを提供。
ベルビューホテルのレストラン（旧名Cafe d'Asie）。フロリダ州のリゾートを含め、多くの高級リゾートなどで経験を積んだシェフXerxes "X" John D. Narciso氏がメニューを手掛ける。朝食はビュッフェを提供し、ランチとディナーはアラカルトのみ。カジュアルな食事や特別なお祝いの場ににもぴったり。
アカシアホテルのビュッフェレストラン。床から天井までの大きなガラス窓からは、フィリンベストシティや近隣の通りが一望でき、その景色は格別。開放的な空間は、友人や家族とのリラックスした時間を過ごすのに最適だ。
地元客のみならず遠方からもお客様が訪れる人気のビュッフェ・レストラン。まるでおばあちゃんの家に帰ってきたような温かく家庭的な雰囲気の店内。1920年代から変わることのない建築やこだわりの内装が、料理をぐっと引き立てる。
多国籍料理が楽しめるホテルビュッフェ。シェフが常に目の前のカウンターで料理をしており、出来立ての料理をテーブルへ運ぶことができる。
【オカダマニラ】多国籍のビュッフェレストラン。前菜やサラダ、チーズや新鮮な魚介のほか、メイン料理には中華やインド、和食や韓国料理、イタリアンなど多様なメニューが日々ラインナップを変えて登場します。さらにデザートセレクションが充実しているのも魅力のひとつ。
【タギッグ】2018年12月にオープンした高級ビュッフェ。6つの個室はそれぞれ違う国をテーマにし、プロジェクションマッピングで国の景色を壁に投影したユニークな部屋。料金は平日P859、週末P1,390。
【BANZAI バンザイは閉店しました】こちらは、日本食だけでなく、日本の文化をも楽しめるビュッフェ。料理は日本人料理長が味定めをしており、本場日本へのこだわりが感じられる。
【JASMINE RESTAURANT ジャスミン・レストランは閉店しました】【アルバイ】最高のビコール料理を提供する、オリエンタル・ホテル内にあるレストラン。レガスピ地方で最大級のビュッフェも楽しめ、ビコール料理を中心に様々なメニューを提供している。お勧めの人気メニューはバグネット・シニガン。
