【マニラ】厳選した醤油ダレをベースとし、豚骨と鶏がら本来の旨みを最大限に引き出した「最強トロ炊き豚骨鶏ガラ醤油らーめん」で知られる広島のラーメン店。豚のげんこつや背骨など豚骨をベースに、鶏ガラをブレンドし、特製大釜で8時間以上じっくり煮込み続ける間もアクを取り続ける。
Ajitama-Uma 味玉うまらーめん
Gyoza 餃子
厳選した醤油ダレをベースとし、豚骨と鶏がら本来の旨みを最大限に引き出した「最強トロ炊き豚骨鶏ガラ醤油らーめん」で知られる広島のラーメン店。豚のげんこつや背骨など豚骨をベースに、鶏ガラをブレンドし、特製大釜で8時間以上じっくり煮込み続ける間もアクを取り続ける。素材本来の旨みを極限まで引き出したクセのないスープが特徴。マニラではSM City San LazaroとBGCのセレンドラにオープン予定。
店舗情報
住所:
マニラ店：Unit 338, third floor SM City San Lazaro, A.H. Lacson corner Felix Huertas Streets, Barangay 350 Zone 035 Santa Cruz, Manila, Philippines
TEL:
85670402
営業時間:
11:00～22:00
WEB:
http://www.bariuma.asia
Facebook:
ramenbariumajrph
2023年08月29日更新
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