Hyattホテルのメインダイニング。イタリアン、グリル＆グリドル、シーフード、アジアン、チーズ＆サラダ等、7つの独立したステーションがあり、バラエティ豊かな多国籍料理が楽しめる。
①ドイツ人エグゼクティブシェフ監修の元毎日8時間以上かけて作られるUS Prime Rib。ぜひ試してほしい!
②Hyattの豪華でモダンな店内に出来立て新鮮料理が並ぶ
③オープンキッチンでは、注文を受けてから料理を作ってくれる
④ビュッフェで食べられる天ぷらや刺身も美味しい
Hyattホテルのメインダイニングでもあり、カジノエリアからも入店可能なブッフェスタイルのレストラン。イタリアン、グリル＆グリドル、シーフード、アジアン、チーズ＆サラダ等、7つの独立したステーションがあり、バラエティ豊かな多国籍料理が楽しめる。宿泊客以外も利用可能で、毎日500人以上が訪れる人気のレストランである。一押しの看板メニューはPrime Rib（写真③）。ジューシーで柔らかく、繊細な味のPrime Ribのローストビーフは1日で50Kg以上出ることも。またオープンキッチンではシェフが新鮮な食材を好みに合わせてその場で調理、味付けをしてくれ、出来立て料理が食べられる。24時間営業で、ブッフェの時間帯以外はアラカルトメニューの注文が可能。
店舗情報
住所:
G/F, Hyatt, City of Dreams Manila, Aseana Ave. cor. Roxas Blvd., Entertainment City, Paranaque
TEL:
02-691-1234
営業時間:
月～ 日曜 0時～24時
Breakfast Buffet 月～日曜 6時～10時30分
Lunch Buffet 月～金 曜 11時30～14時30分 / 土・日曜 11時30分～15時
Dinner Buffet 月～日曜 17時30分～22時30分
WEB:
codmanilahyatt.com
Facebook:
HYATTCityOfDreamsManila
備考:
ドレスコード：有
ドリンク込：有（日曜のみ）
予約可能：有
2017年06月27日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
地元客のみならず遠方からもお客様が訪れる人気のビュッフェ・レストラン。まるでおばあちゃんの家に帰ってきたような温かく家庭的な雰囲気の店内。1920年代から変わることのない建築やこだわりの内装が、料理をぐっと引き立てる。
多国籍料理が楽しめるホテルビュッフェ。シェフが常に目の前のカウンターで料理をしており、出来立ての料理をテーブルへ運ぶことができる。
【オカダマニラ】多国籍のビュッフェレストラン。前菜やサラダ、チーズや新鮮な魚介のほか、メイン料理には中華やインド、和食や韓国料理、イタリアンなど多様なメニューが日々ラインナップを変えて登場します。さらにデザートセレクションが充実しているのも魅力のひとつ。
【タギッグ】2018年12月にオープンした高級ビュッフェ。6つの個室はそれぞれ違う国をテーマにし、プロジェクションマッピングで国の景色を壁に投影したユニークな部屋。料金は平日P859、週末P1,390。
【BANZAI バンザイは閉店しました】こちらは、日本食だけでなく、日本の文化をも楽しめるビュッフェ。料理は日本人料理長が味定めをしており、本場日本へのこだわりが感じられる。
【JASMINE RESTAURANT ジャスミン・レストランは閉店しました】【アルバイ】最高のビコール料理を提供する、オリエンタル・ホテル内にあるレストラン。レガスピ地方で最大級のビュッフェも楽しめ、ビコール料理を中心に様々なメニューを提供している。お勧めの人気メニューはバグネット・シニガン。
【WAWAY’S RESTAURANT ワワイズ・レストランは一時休業しています（2022/10/19時点）】【アルバイ】たった250ペソでビュッフェが楽しめるレストラン。フィリピン料理を代表するカレカレやピナンガット、ビコール・エクスプレスなどこの地方ならではの料理も味わえる。中でもオススメのビコール地方発祥のビコール・エクスプレスは、豚肉をココナッツミルクと唐辛子で煮込んだ少しピリ辛の料理。
【グリーンヒルズ】グリーンヒルズのビレッジ内にある民家。オーナーシェフが自宅をパーティなどのイベント向けに貸し出すようになったことがきっかけで始まり、口コミや雑誌などの特集を通して広まっていった。
【マニラ】パンパシフィックマニラホテルの21階にあるレストラン、Pacific Lounge。マニラベイを一望できるこの場所では、ディナータイムに3種類のメニューが用意されています。
【クラーク】ウィダスに宿泊するなら朝食ビュッフェがオススメだ。韓国料理、和食、イタリアン、アメリカ、フィリピン料理など各国のメニューがずらりと勢ぞろい。数種のパンやシリアル、卵料理や米飯、何種ものジュースも取り揃えている。
