フィリピン Prologue プロローグ【マニラのインターナショナルレストラン】 レストラン情報

Prologue プロローグ【マニラのインターナショナルレストラン】

3人の日本人シェフ（フレンチ、イタリアン、和食）による繊細で卓越した技術のマリアージュにより、世界中から厳選された食材とフィリピンの新鮮な食材が調和したイノベイティブな料理をお楽しみいただけます。

 

 

 

3人の日本人シェフ（フレンチ、イタリアン、和食）による繊細で卓越した技術のマリアージュにより、世界中から厳選された食材とフィリピンの新鮮な食材が調和したイノベイティブな料理をお楽しみいただけます。

 

 

2023年11月21日にオープンしたSMモール・オブ・アジア店

 

2023年9月にオープンしたMITSUKOSHI BGC店

 

 

  

MITSUKOSHI BGC店

 

 

2022年末にオープンしたロックウェル店

 

2022年末にオープンしたロックウェル店

 

ケソン市に本店を構えるインターナショナルレストラン。フレンチ、イタリアン、和食をそれぞれ担当する3人の日本人シェフによる繊細で卓越した技術のマリアージュにより、世界中から厳選された食材と新鮮な農産物が調和したイノベイティブな料理を楽しめる。焼き立ての美味しいパン、お店で焙煎しているインポートのコーヒー豆もおすすめ。

　また、上記サイトとは別に、オンライングロッサリーDough & Grocerも経営。Prologueで出しているコーヒーのブレンドはこちらでも買うことができ、それに加えヨーロピアンの高級ブランドの食材やチョコレートなどのスイーツも揃えている。ちょっと贅沢したい時におすすめのショップだ。

 

 

 

 

フランスのファインドクレア生牡蠣

 

 

洗練されたインテリア。ダイニングからはオープンキッチンを眺めることができる（ケソン市の本店）

 

 

英国のORIGIN ROASTERS製の豆を使った当店オリジナルブレンドを5種類楽しむことができる

 

 

 

パンは毎日焼き立ての新鮮

 

 

オンライングロッサリーDough & Grocer： www.doughandgrocer.com

 

 

店舗情報

Prologue QC

2024年08月08日更新

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