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高麗  Goryeo/ ゴリョウ

【オカダマニラ】幼い頃からテレビといえば料理番組を見ていた、というHakjin Lee・料理長が率いる高級韓国ダイニング。ジャカルタで、訪印中の韓国大統領の晩餐会の料理長を務めたこともあるLee料理長は、「韓国に行かなくても、ここで本場の、最高の韓国料理の味と文化を堪能して欲しい」と、日夜料理の腕を振るいます。

韓国料理  焼肉  パサイ  オカダマニラ

Mandu Kimchi Jeongol(餃子とキムチの鍋)

 

高麗入口、正面の絵は太宗の統治下にあった設楽、百済。高句麗の三つの王国を表現している。

 

Hakjin Lee・料理長

 

幼い頃からテレビといえば料理番組を見ていた、というHakjin Lee・料理長が率いる高級韓国ダイニング。ジャカルタで、訪印中の韓国大統領の晩餐会の料理長を務めたこともあるLee料理長は、「韓国に行かなくても、ここで本場の、最高の韓国料理の味と文化を堪能して欲しい」と、日夜料理の腕を振るいます。メニューは石焼ビビンバなど定番メニューから、惣菜の一品一品まで、細部にまでこだわった本場の味です。チヂミやスンドゥブには新鮮な海鮮がたっぷり。サンチュと一緒に韓国カルビもぜひ。韓国の蒸留酒「ソジュ」やワインなどアルコールの種類が多いのも嬉しいポイントです。間接照明が美しい店内にはハングル文字の装飾や工芸品が展示されており、韓国の文化をも体感できるレストランです。

 

店舗情報

  • Restaurant Promenade, Upper Ground Floor, Pearl Wing
  • Lunch: 11時~15時30 Dinner: 18時~23時
  • 無休
  • Dress Code:Casual
  • 2022年11月24日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    その他レストラン情報

    ポブラシオンに店舗を構える韓国料理レストラン。カジュアルな韓国料理を提供し、人気メニューにはピョヘジャングク、プルコギ、カルビサルがある。新鮮な食材を使用し、ボリュームもたっぷりでコスパは◎。家族や友人との食事、普段使いなどに最適。
    ポブラシオンではよく知られた老舗で、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気のレストラン。一番人気のスープはユッケジャン。スタミナをつけたいなら、そうめん入りのソルロンタンスープ。牛骨を三日間煮込んで作るスープは栄養ぎっしりでとろみがある。オムライスや天ぷらなど、韓国料理以外のメニューもある。
    マカティのサルセドにあるレストラン。サルセドでも10名以上の団体が訪問出来る数少ないレストランなので、重宝される。リピーターも多い人気店だ。
    マカティの韓国スパ「ニューラゼマ」の1階に店舗を構えるレストラン。店内はカジュアルな雰囲気で、家族や友人との食事や、スパを利用した後の食事などにおすすめ。
    BGCから車で10分ほどの位置にあるカジュアルな韓国レストラン。竹のモチーフを基調としたカジュアルなお店で、友人や家族との食事などにぴったり。シーフードテンジャンチゲ、チャプチェ、ポッサム、ジョッパルなどが看板メニューで、日本食メニュー、ソジュとローカルビールも揃える。
    地元の韓国人の間で人気の炭火焼肉店。1991年、一家が経営する小さなお店としてオープンしたが、今では毎年発行されるグルメガイドブック「eat out now!」の2015年版に掲載される程の名店に。
    パシッグなど数か所に支店を構えるSariwon、Soban K-Town Grillの姉妹店。米国とヨーロッパの厳選されたプレミアムミートを使ったアンリミテッド焼肉、秘伝のソースでマリネしたおいしい韓国フライドチキン、韓国海鮮チヂミなどがイチオシ。
    韓国人経営のレストラン。オーソドックスな韓国料理を提供。シーフードのスープなど、海鮮料理が人気で、中でもお酢とコチュジャンでいただく刺身を注文するお客さんが多い。友人との食事や飲み会、普段使いに利用したいお店だ。
    【マカティ】韓国料理レストランで外せないのは、1993年創業のこちらの老舗。お客さんの3割は日本人。平日はビジネスマン、週末になるとゴルフ帰りのお客さんも多い。個室が6室あり、最大80人までの団体もOK。日本人がよく注文するメニューはユッケ、焼肉、石焼ビビンバ、チャプチェ、パジョン、冷麺など。
    マカティに2店舗構える韓国料理レストラン。ブルゴス近くの1号店は日本人や韓国人も含め外国人客が多い人気店。2号店はサンアントニオビレッジに構える。オーナーは韓国人。上質な輸入牛を使用した焼肉が人気メニュー。お肉は2日間じっくり漬けているため、柔らかく味もしっかり染み込んでいる。

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