【マカティ】オーナーは、イタリアンレストランのCiboなどで知られ、2016年にはアジアのベスト女性シェフ（Asia’s Best Female Chef 2016）に選ばれたMargarita Fores氏。ガーデンに面したグリーンベルト5のハイエンドなレストランの並びにあり、看板はないが一際おしゃれな店舗が目を引く。
上品なお店はカジュアルなランチにもデートにも使える
ビーフがとにかく美味しい！US Angus Short Rib Roll（P790+）
フォアグラをベシャメルソースとグリュエールチーズで Foie Gras Croque Monsieur（P995+）
とてもジューシーなチキンとパンチェッタが絶品 Luxe Clubhouse（P855+）
オーナーは、イタリアンレストランのCiboなどで知られ、2016年にはアジアのベスト女性シェフ（Asia’s Best Female Chef 2016）に選ばれたMargarita Fores氏。ガーデンに面したグリーンベルト5のハイエンドなレストランの並びにあり、看板はないが一際おしゃれな店舗が目を引く。ヴェルヴェットの椅子や明るいブラウンの色遣いはとてもフェミニンで上品。12品ほどのサンドイッチやハンバーガーは、フォアグラやアンガスビーフなどの上質な食材を使った絶品揃い。おすすめのUS Angus Short Rib Rollは柔らかく脂ののったアンガスビーフと半熟卵、マイルドなクリーム、表面がカリカリのバンズの組み合わせが美味。
店舗情報
住所 : 1/F Greenbelt 5, Ayala Center, Makati TEL : 02-756-5893 営業時間 : 11時～23時
2017年12月04日更新
その他レストラン情報
ケソン市に構えるヨーロピアンレストラン。レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛ける。
シャルキュトリーボックスの他に黒トリュフチーズやはちみつなどの商品の販売も行っている。
ハム、チーズ、ローストナッツ、クロスティーニ、ドライフルーツ、新鮮なフルーツなどの食べ物から好きな組み合わせを選べるグレージングボックス。
アルコール＋ステーキのボックスは、ビール、ウィスキー、ワインのいずれかと、調理前のUSDAボンレスリブアイ、ナッツのボトル、ステーキの調味料がセットに。
生ハムやチーズの他に、チーズといただくと美味しいトリュフはちみつ、ボックスに収まるミニサイズのワイン、キャビアパイなどのオリジナル商品を売りにしている。
●注文はこちらのフォームから EDIBLE BOX CO (jotform.com)
上質な生ハムやチーズを詰めたボックスの他に、スモークサーモンキャビアケーキ（単品）や輸入品のワインも販売。
【パサイ】Sメゾンモールにあるヨーロピアンファインビストロ。レストランひらまつ博多をはじめ、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランの副料理長・料理長を歴任された目野氏が自慢のフレンチを振る舞う。
【マカティ】マカティのパサイロードに位置する、隠れた洋食のお店。コミュニティー隔離中は11時〜19時まで、テイクアウトとデリバリーを実施中！詳細はお電話（02-8893-7425）でご確認を。デリバリーはマカティ内でP1000以上から、デリバリー代はP100。
【アラバン】2018年4月にオープンしたギリシア料理店。。料理はオーナーのギリシア人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。
