2016年８月８日追記： あらふカフェは閉店致しました。 フォートボニファシオで人気の家庭的な日本料理店が、ケソンシティの大型モール、SMノースエドサ内に出店した第２号店。
フォートボニファシオで人気の家庭的な日本料理店が、ケソンシティの大型モール、SMノースエドサ内に出店した第２号店。
看板メニューはなんといってもフォート店でも大人気の自 家製「たわらハンバーグ」。肉が完全に生の状態からオーダー ごとに火をいれる丁寧な調理法で、仕込みを手ごねにこだわ ることにより柔らかさの微妙な調整を可能にしている。一口 食べればそのジューシーさにやみつきになってしまいそうだ。
店特製のラーメンは、唐揚げ、ぎょうざ、海老フライをの せるなどオリジナリティ溢れるラインアップ。魚介類と醤油をベースにした出汁と、豚骨の２種類のスープから選べる。さらに、ノースエドサ店限定の巻きものメニューもあり。 このエリアでは貴重な本格日本料理を気軽に楽しめる店として、近隣の大学に留学中の日本人学生たちにじわじわと人気が広まっている。
店舗情報
住所:
3/F Main Bldg. SM NORTH EDSA, Quezon City
TEL:
02-441-0268
営業時間:
日〜木曜 10時〜21時／金・土曜 10時〜22時
休日：
なし
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
2025年10月1日から2か月間限定メニュー「Thai Green Curry Hamburg Steak」が登場！SMモール・オブ・アジア（MOA）にあるハンバーグ専門店『NIKU NIKU OH!! KOME（肉肉大米）』。「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」をコンセプトにした和風ハンバーグ専門店。
ケソン市に店舗を構える「Flash Ramen」は、一蘭風の一人用カウンター席を備えたラーメン店。プライバシーを重視した設計により、集中して食事を楽しめる空間が特徴だ。
「Tokyo Karaage Agetate」は、揚げたてのからあげを提供するブランドで、日本国内では200店舗以上を展開する実績を持つ。2025年10月3日に新しい支店をAyala Malls Cloverleafにオープンした。
ケソン市クバオ地区の一角に佇む「MŌDAN」は、日本食を独自にアレンジしたコースメニューを提供。シェフJorge Mendez氏が腕をふるう。
ベトナム・ハノイで誕生した「Cong Caphe」がフィリピン初上陸。2025年3月16日、ケソン市のGateway Mall 2に第一号店がオープンした。
福岡発の揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」が、2025年7月24日（木）、SM North EDSAにオープン！マニラ限定メニュー「Tropical Pine」も登場！
ケソン市のOpus Mallに店舗を構える「IL Lupino Prime Trattoria & Wine Bar」は、ハワイと東京に続く世界3店舗目。名門ステーキハウス「Wolfgang's」の創業者を父に持つPeter Zwienerが手がける洗練されたイタリアン。
ケソン市トマス・モラト通り近くに店舗を構える。豚骨ラーメンを提供し、麺やスープ、その他食材は日本人シェフがすべて店舗内で作っている。天井が高く開放的な空間で、カウンター席や、2階にはVIP/ファンクションルームも完備している。
ケソン市Sct. Bayoran通りに店舗を構える日本人経営のラーメン店。日本直輸入の調味料を使い、本場の味を丁寧に再現。看板メニューの「Tonkotsu Awa Ramen」（P430）は、長時間煮込んだ豚骨スープにより、旨味とコクが凝縮。表面にはゼラチン質の泡が立ち、なめらかな口当たりが特徴だ。
イタリア北部の海辺の町、ラ・スペツィアからインスピレーションを得た「La Spezia」は、ケソン市で人気のイタリアンレストラン。2025年1月8日に新たな支店をBGCにオープンした。
