【ラグナ、ロスバニョス】フィリピン大学Los Banos校（UPLB)で栄養学を学んだオーナー兼シェフが、幼いころに食べたお母さんのレシピを使って提供する料理が頂けるレストラン。
Rokaパスタ（P180）
地元の人に愛されているフィリピン料理のレストラン
フィリピン大学Los Banos校（UPLB)で栄養学を学んだオーナー兼シェフが、幼いころに食べたお母さんのレシピを使って提供する料理が頂けるレストラン。ポークリブやピザ、パスタなどメニューが豊富で◎
店舗情報
住所:
10278 Ruby Street, Los Banos Subdivision, Los Banos Laguna
TEL:
(049)-501-1509/09231990360
営業時間:
11時～20時半（月～土）
Facebook:
faustinas.lb
2018年09月28日更新
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その他レストラン情報
カビテに所在するお好み焼き店。神戸と東京から取り寄せた粉とソースを使った本格的なお好み焼きが自慢。鉄板焼、サラダ、焼きそばなどその他の和食メニューも揃えている。
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「Patio Espresso」は、レストラン「9001 Kitchen」から歩いてすぐの場所にあり、Pine Valley Tagaytayの賑やかな噴水のそばに位置するタガイタイのカフェ。天井まで届く大きな窓からは街の景色を眺めながら、ゆっくりと飲み物を楽しむことができる。
180 by Chef Sau は、フィリピンの有名シェフであり、料理本の著書を持つSau Del Rosario氏が手掛けるタガイタイのレストラン。ここでは、フィリピン料理と地中海料理の要素を取り入れた料理を提供する。絵葉書のような美しい景色と温かみのある内装が魅力で、心地よい雰囲気の中で食事が楽しめる。
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Terraza Bar & Grill は、フィリピン料理レストラン「Balay Dako」の2階に位置しており、心地よい高原の風を感じながら、食欲をそそる料理やカクテルを味わうことができる。
タガイタイで最もおいしいカラマンシーパイの店として知られるLula Cafe。軽やかなメレンゲをのせた甘酸っぱいカラマンシーパイを試してみよう。
タガイタイに店舗を構えるThe Fatted Calfは、「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」の新鮮さにこだわり、地元食材を生かした優しい味わいで訪れる人々の心をつかんでいる。地元の恵みを最大限に生かした、心にも身体にも優しい食事を温かみのある空間で。
Laurentino's Tagaytayは、上質なステーキを味わえる専門店。ストリップロイン、テンダーロイン、ポーターハウスなど、多彩なステーキの部位を取り揃えており、それぞれの肉の旨みと食感を最大限に引き出すよう丁寧に調理されている。
Ce' Tapas Barは、タガイタイ市にひっそりと佇む静かなブティックホテル「The Carmelence Place」の中に位置するレストラン。歴史を感じさせる美しいデザイン空間に浸りながら、スペイン料理と地中海料理を味わうことができる。
