ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
マカティのポブラシオンに構えるフィリピン料理レストランバー。伝統的なフィリピン料理と現代的な料理技術を融合させたメニューが特徴。注目のメニューは、レチョンベリーと豚の耳を細かく刻んで赤タマネギと青唐辛子で味付けし、63度でポーチした卵をトッピングした「Poblechon Sisig」、そしてキングオイスターマッシュルームを使ったベジタリアンフレンドリーな「King Oyster Mushroom Sisig」など。さらに、ラム酒、レモングラス、アツエテオイルでマリネした「Lambanog Chicken Inasal」もおすすめ。店内はフィリピンの伝統的な家屋を思わせる装飾が施され、カピス貝で作られた星形のかわいいランプが雰囲気を盛り上げる。予約推奨だが、空席があればウォークインも歓迎される。
画像提供：Alamat Filipino Cuisine
ポブラシオンにあるフィリピン料理バー＆レストラン
Poblechon Sisig
Lambanog Chicken Inasal
King Oyster Mushroom Sisig
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
2/F 5666 Don Pedro St., Poblacion, Makati City
TEL:
0917-306-2024
営業時間:
木曜〜月曜 18時〜翌2時／水曜 18時〜23時
Facebook:
alamatfilipinocuisine
2024年04月23日更新
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その他レストラン情報
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マカティのポブラシオンに位置するバー＆レストラン、Kása Palmaは、店内がいくつかのエリアに分かれており、スタイリッシュでユニークな空間でフィリピン料理を楽しむことができる。
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アラバンのWestgate Centerに店舗を構えるフィリピン料理店。シェフNeil Ramos氏が独自のアレンジを加えたフィリピン料理を提供している。
アラバンのWestgateにあるKickstand Cafe & Brewは、アルフレスコエリアが特徴のカフェ。バイカーやサイクリストが集まる場所としてよく知られており、お店の前の駐車場にはバイクや自転車が並ぶ。
