トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
Crispy Pork Belly
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。 Crab with Salted Egg Sauceは、コクのある甘みが特徴のソースがカニ肉とよく絡んでお酒がすすむ一品。 写真はグループで楽しむのにぴったりの2～3人前。Crispchonは、カリカリのレチョンに、ガーリックマヨ、スウィートチリ、マスタードなど6種のソースから3種をチョイス。 デザートも豊富で、おすすめのTuron With IceCreamは、トッピングのジャックフルーツのアイスクリームが爽やかな一品。
画像提供：Mesa Filipino Moderne
グリーンベルト店
グリーンベルト店
グリーンベルト店
グリーンベルト店
Crispchon
店舗情報
住所:
Ground Level, Greenbelt 5, Ayala Mall Makati City
TEL:
0917-891-6372／02-7576-2991
営業時間:
月～日曜 11時～21時／金・土曜 11時～22時
休日：
なし
WEB:
https://mesarestaurant.ph/
Facebook:
MesaPH
2024年04月18日更新
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その他レストラン情報
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
アラバンのWestgate Centerに店舗を構えるフィリピン料理店。シェフNeil Ramos氏が独自のアレンジを加えたフィリピン料理を提供している。
アラバンのWestgateにあるKickstand Cafe & Brewは、アルフレスコエリアが特徴のカフェ。バイカーやサイクリストが集まる場所としてよく知られており、お店の前の駐車場にはバイクや自転車が並ぶ。
各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
メニューには、フィリピンの伝統料理をモダンにアレンジした料理が豊富に揃っており、特に、コーンビーフのクリスピーボウル、ポークアドボライスボウル、パレス風ビーフチークの春巻き、そしてカレカレなどが人気。
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
