各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。

各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
画像提供:Café Via Mare

マカティ・ランドマーク支店



Lumpiang Ubod

Bibingka

Puto Bumbong
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店舗情報
Cafe Via Mare マカティ・ランドマーク店
住所:
2nd Floor, The Landmark, Makati Ave, Ayala Center, Makati
TEL:
02-8817-9720
営業時間:
月~水曜、木曜 10時~21時/金~日曜 10時~21時30分
WEB:
https://viamare.com.ph/
Facebook:
ViaMarePH
Via Mare Oyster Bar マカティ・ロックウェル店
住所:
Ground Floor, Rockwell Center, Makati
TEL:
02-8898-1306/02-8890-5772
営業時間:
金曜 11時~22時/土曜 10時~22時/日曜 10時~21時
WEB:
https://viamare.com.ph/
Facebook:
ViaMarePH
Cafe Via Mare マカティ・アヤラノースエクスチェンジ店
住所:
Ground Level, Shops at Ayala North Exchange, Ayala Avenue cor. Salcedo St., Legaspi Village, Makati City
TEL:
02-8541-2276/02-8810-5542
営業時間:
月~土曜 9時~21時
休日:
日曜
WEB:
https://viamare.com.ph/
Facebook:
ViaMarePH
Cafe Via Mare BGC・セントルークス店
住所:
Ground Floor, Medical Arts Bldg. St. Luke's Global, The Fort - BGC, Taguig City
TEL:
02-8556-8982/02-8556-9071
営業時間:
月~土曜 8時~19時
休日:
日曜
WEB:
https://viamare.com.ph/
Facebook:
ViaMarePH
2024年04月25日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
Seascape Villageに店舗を構え、中華とフィリピン料理を中心に展開するレストラン。広々とした店内には、最大50名収容の中二階個室を完備。
広場を望むアルフレスコ席に加え、海沿いの別館では100名規模のイベントにも対応可能。
New Seaside Dampa Macapagal内に店舗を構える。レストラン向かい側のローカルマーケットで調理前の食材を購入してお店に持ち込み、調理法や味付けをしてすることが可能。主に中華とフィリピン料理を提供。円卓があり、団体利用にも最適。点心やスープ、炒飯などメニューも充実。ドリンクはカラマンシーやココナッツジュースなどがあり、価格は約60ペソと手頃。
イントラムロスにあるBarbara’s Heritage Restaurantでは、スペイン植民地時代の趣を残す内装に囲まれながら、スペインとフィリピンが融合した料理を楽しめる。伝統舞踊や演奏のカルチャーショーも必見!
カサ・マニラのすぐそばに位置するCasa Nuevaは、スペインとフィリピンの料理を融合させたビストロカフェ。
「Patio Espresso」は、レストラン「9001 Kitchen」から歩いてすぐの場所にあり、Pine Valley Tagaytayの賑やかな噴水のそばに位置するタガイタイのカフェ。天井まで届く大きな窓からは街の景色を眺めながら、ゆっくりと飲み物を楽しむことができる。
180 by Chef Sau は、フィリピンの有名シェフであり、料理本の著書を持つSau Del Rosario氏が手掛けるタガイタイのレストラン。ここでは、フィリピン料理と地中海料理の要素を取り入れた料理を提供する。絵葉書のような美しい景色と温かみのある内装が魅力で、心地よい雰囲気の中で食事が楽しめる。
Terraza Bar & Grill は、フィリピン料理レストラン「Balay Dako」の2階に位置しており、心地よい高原の風を感じながら、食欲をそそる料理やカクテルを味わうことができる。
Siglo Modern Filipinoは、メトロマニラでは味わえないユニークなダイニング体験ができる、タガイタイのフィリピン料理レストラン。タガイタイ名物のブラロをはじめ、セブやミンダナオなどフィリピン各地の伝統的な料理にインスパイアされた品々を提供する。
Bacolod Chicken Houseは、ネグロス地方の郷土料理イナサルを、バコロドの本場レシピそのままに提供するイントラムロスのカジュアルレストラン。
Batala Barは、フィリピン料理にインスパイアされたバルフードを楽しめるイントラムロスのバー&レストラン。