AYA アヤ【マカティのフィリピン料理店・バー】
2023年後半にポップアップ形式でオープンし、同年第4四半期に常設店となったAYAは、Hapagの姉妹店。Hapagと同じBalmori Suitesに位置し、7階で外に出て階段を上がったメザニンフロアに店舗があり、少し見つけづらい。
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2023年後半にポップアップ形式でオープンし、同年第4四半期に常設店となったAYAは、Hapagの姉妹店。Hapagと同じBalmori Suitesに位置し、7階で外に出て階段を上がったメザニンフロアに店舗があり、少し見つけづらい。「招待」を意味するフィリピン語の「anyaya」に由来する店名は、お客様を温かく迎えることがテーマで、温室のような全面ガラス張りのデザインがおしゃれ。フィリピンにインスパイアされたカクテル、ワイン、小皿料理を提供し、料理とお酒を楽しみたい時にぴったり。メニューは、伝統的なフィリピン料理を現代的にアレンジした遊び心溢れる料理の数々。地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、スタイリッシュなプレゼンテーションで提供される。人気店につき、予約推奨。
店舗情報
2024年07月26日更新
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