数々の国内料理雑誌に取り上げられ、フードコンテストでの受賞も多い人気店。
①Softshell Crab with Mango Dressing(P348)
②Original Pinakbet Rice with Lechon Kawali and Chocolate Bagoon(P428)
③Longaniza Bolognese(P378)
④Banana Cream Pie(P228)
数々の国内料理雑誌に取り上げられ、フードコンテストでの受賞も多い人気店。オーナーの「自宅のキッチンにいるようなリラックスした気分になって欲しい」という言葉通り、店内では調度品、コップひとつ、お皿一枚からも柔らかい雰囲気を感じることができる。
料理は欧州、アジアをはじめとする各国料理の多様性を取り入れ、シンプルかつ家庭的にアレンジ。店内の雰囲気と同じく、料理からも母親が手作りしたかのような、あたたかい味わいを感じることができる。
Longaniza Bolognese(写真③)は、フレッシュトマトとグリーンマンゴーの組み合わせが新鮮な大人気パスタ。たったこれだけの組み合わせでこれだけ新鮮な味わいがでるとは、まさに目から鱗が落ちる思い。
Original Pinakbet Rice with Lechon Kawali and Chocolate Bagoon（写真②）は、トマト、オクラ、ゴーヤを混ぜ込んだライスに、レチョンが豪快にのった店の看板メニュー。
Softshell Crab with Mango Dressing(写真①)は、こちらもサラダとカニの揚げ物のシンプルな組み合わせだけに、野菜の新鮮さがひと際引き立っている。
デザート類も充実。Banana Cream Pie(写真④)は、甘過ぎないので日本人の口にもぴったりだ。
店舗情報
住所:
57 Connecticut St.,North East Greenhills,San Juan
TEL:
02-721-8822
営業時間:
7時〜22時30分
休日：
なし
2017年06月27日更新
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