イントラムロスに佇む趣あるレストラン、Patio de Conchitaは、「カリンデリア（大衆食堂）」を現代的にアレンジした店。ショーケースに用意されたフィリピン料理を指さして選ぶ「turo-turo（指差し）」スタイルで提供する。
イントラムロスに佇む趣あるレストラン、Patio de Conchitaは、「カリンデリア（大衆食堂）」を現代的にアレンジした店だ。古いスペイン家屋を利用した店舗は、その雰囲気の良さと手頃な価格で、昼夜問わず周辺で働くひとや学生、さらには観光客にまで広く愛されている。
1990年の開店以来、注文方法はショーケースの料理を指さして選ぶ「turo-turo（指差し）」スタイル。Patio de Conchitaでは家庭的なフィリピン料理を提供している。前菜では「Chicharon Bulaklak」（150ペソ）、「Fried Shrimp Okoy」（140ペソ）、「Sizzling Pork Sisig」（250ペソ）、そして酸味の効いた「Kilawin Tanigue」（380ペソ）が人気を集めている。より冒険的な一皿を求めるなら「Dinakdakan」（280ペソ）や「Adobong Isaw」（150ペソ）を、軽めに楽しみたいなら「Fried Tofu」（45ペソ）や「Lumpiang Sariwa」（75ペソ）がおすすめだ。
メインディッシュには、定番の煮込み料理やおかずが勢ぞろい。「Pork Sinigang」（140ペソ）、「Sinigang na Bangus」（95ペソ）、「Prawns Sinigang」（280ペソ）に加え、「Beef Bulalo」（550ペソ）や「Crispy Pata」（890ペソ）といったボリューム満点の料理も並ぶ。中でもおすすめは、「Beef Kare-Kare」（350ペソ）、「Lechon Kawali」（390ペソ）、そしてココナッツミルクソースで仕上げた贅沢な「Mixed Seafood sa Gata」（380ペソ）だ。ムール貝、エビ、イカがふんだんに使われている。
「Mixed Seafood sa Gata」
アラカルトメニューには、「Pork Adobo」、「Pork Dinuguan」、「Bicol Express」、「Menudo」といった定番料理（各95ペソ）が並ぶ。ユニークな料理としては「Adobong Pusit」（280ペソ）、「Chicken Adobo with Egg」（130ペソ）、「Pork Curry」（130ペソ）がある。野菜料理も充実しており、すべて50〜60ペソと手頃な価格で提供されている。「Laing」、「Gising-Gising」、「Adobong Kangkong」、「Ensaladang Mangga」などが楽しめる。
ぜひ味わいたいグリル料理には、「Inihaw na Pusit」、「Inihaw na Tilapia」、「Inihaw na Tuna Panga」（季節によって価格変動あり）が挙げられる。また、「Chicken Barbecue」（185ペソ）や「Pork Barbecue」（130ペソ）など、屋台風の一品も用意されている。
ランチタイムには、主菜・副菜・ご飯・ドリンクがセットになったお得なミール（140ペソ〜）も提供されている。
「Pork Barbecue」
「Inihaw na Pusit」
ドリンクには、ローカルビール（82〜90ペソ）、ブコジュース（75ペソ）、そしてフルーツシェイク（120ペソ）などが揃う。
「Fruit Shakes」と「Sago't Gulaman」
Patio de Conchitaは、良心的な価格と家庭的な雰囲気が多くの常連客を惹きつけている。お財布に優しいフィリピン料理を気軽に楽しみたいなら、ぜひ一度足を運んでみてほしい。
画像出典：Patio de Conchita公式Facebookページ
店舗情報
2025年07月24日更新
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