フィリピン各地からの名物料理を取り入れた、ビュッフェ・スタイルのレストラン。
フィリピン各地からの名物料理を取り入れた、ビュッ
フェ・スタイルのレストラン。Mercadoとはスペイン語で
マーケットを意味する言葉で、その店名の通り、広々とし
て開放的な店内では、フィリピンを代表するアドボ、パン
シット、シシグ、カレ・カレなど数多くの伝統料理を思う
存分楽しむ事が出来る。ビュッフェなので、自分の好きな
物を好きなだけ頂けるのが嬉しい。フィリピン料理だけで
はなくコンチネンタルやアジア各国の料理の要素を取り入
れたフュージョンも用意されているため、幅広い味を楽し
める。
中でもおすすめは、カリカリに揚げられた魚を丸ごと頂
けるバングースや、こちらもフィリピン料理のレストランで
はおなじみのチキン・アドボ。柔らかく煮込まれたチキン
は頬が落ちてしまう美味しさでいちおし。イカのグリルも店で人気の一品だ。
店舗情報
住所:
G/F Newport Mall, Newport Boulevard, Newport City, Pasay
TEL:
02-908-8880
営業時間:
日曜〜木曜 6時〜10時、11時〜14時30分、17時〜23時/金・土曜 6〜10時、12時〜翌3時
休日:
なし
2015年04月14日更新
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その他レストラン情報
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
アラバンのWestgate Centerに店舗を構えるフィリピン料理店。シェフNeil Ramos氏が独自のアレンジを加えたフィリピン料理を提供している。
アラバンのWestgateにあるKickstand Cafe & Brewは、アルフレスコエリアが特徴のカフェ。バイカーやサイクリストが集まる場所としてよく知られており、お店の前の駐車場にはバイクや自転車が並ぶ。
各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
メニューには、フィリピンの伝統料理をモダンにアレンジした料理が豊富に揃っており、特に、コーンビーフのクリスピーボウル、ポークアドボライスボウル、パレス風ビーフチークの春巻き、そしてカレカレなどが人気。
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。