BGC・Forbes Townに位置する「Hao」は、伝統的な中国料理の味わいに現代的なセンスを融合させた、モダンチャイニーズレストラン。
BGC・Forbes Townに位置する「Hao」は、伝統的な中国料理の味わいに現代的なセンスを融合させた、モダンチャイニーズレストラン。
Ham Sui Gok / 画像出典： Hao's Instagram
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点心好きの方は、豚肉を詰め、こんがりと揚げた「Ham Sui Gok」や繊細な皮の中に旨みたっぷりのスープを閉じ込めた「Xiao Long Bao」を試してみたい。
画像出典：Hao's Instagram
もうひとつの注目メニューは「Prawn Toast」。カリッとした食感と香ばしい味わいが記憶に残る一皿だ。「Curry Noodles」は、スパイシーでありながらも、なめらかな口当たりの一杯。
いずれの料理にも共通しているのは、Haoの料理哲学——伝統を尊重しながらも、現代的な技法と美しいプレゼンテーションを取り入れている点である。
さらに、オリジナルのカクテルも見逃せない。「Jade（磬）」は、上品さと調和を体現し、「Ai Cao（艾草）」は健康、清涼感、そしてバランスを意識した一杯。「Qian Bi（錢幣）」は富を象徴し、力強い味わいが印象的だ。
画像出典：Forbes Town's Instagram
画像出典：Forbes Town's Instagram
店舗情報
住所:
Rizal Dr. Forbes Town, BGC
TEL:
0919-631-3030
営業時間:
11:00～26:00
Instagram:
hao__ph
Facebook:
haomoderndimsum
2025年11月19日更新
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その他レストラン情報
BGC・Forbes Townに位置する「Hao」は、伝統的な中国料理の味わいに現代的なセンスを融合させた、モダンチャイニーズレストラン。
アセアナシティに店舗を構える「East Ocean Palace」は、老舗「Century Seafood」やグリーンヒルズの初代East Oceanを手がけたSee家によって2018年に開業された広東料理の大型レストラン。総席数2,500超、25の個室を擁し、豪華な内装と豊富な種類の海鮮料理で知られる。
Seascape Villageに店舗を構え、中華とフィリピン料理を中心に展開するレストラン。広々とした店内には、最大50名収容の中二階個室を完備。
広場を望むアルフレスコ席に加え、海沿いの別館では100名規模のイベントにも対応可能。
New Seaside Dampa Macapagal内に店舗を構える。レストラン向かい側のローカルマーケットで調理前の食材を購入してお店に持ち込み、調理法や味付けをしてすることが可能。主に中華とフィリピン料理を提供。円卓があり、団体利用にも最適。点心やスープ、炒飯などメニューも充実。ドリンクはカラマンシーやココナッツジュースなどがあり、価格は約60ペソと手頃。
フィリピン最古のレストランと言われるTo Ho Panciteria Antigua。1888年創業、130年以上にわたり中華料理を提供し続ける名店。かつては国民的英雄ホセ・リサールやアンドレス・ボニファシオも訪れたと伝えられている。
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お手頃価格のメニューが人気のカジュアルなファーストフード店。店内はテーブル数が多くなく、手軽に食事を済ませたい時にぴったり。注目のBig Mealsは、おかず、ごはん、ドリンク、簡単なスープ、デザートがセットになった全種P210の満足感たっぷりのメニュー。
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