BGCのForbestown Road沿いに店舗を構える「Mamacita」は、本格的なメキシカンの味わいにコンテンポラリーな感性を掛け合わせたレストラン。
Baja Fish Tacos
BGCのForbestown Road沿いに店舗を構える「Mamacita」は、本格的なメキシカンの味わいにコンテンポラリーな感性を掛け合わせたレストラン。店内は深みのある赤やオレンジを基調とした温かみのある色使いで統一され、モダンなソファ席が並び、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がる。壁には印象的なアートワークが飾られ、彩りを添えている。
マストトライの「Baja Fish Tacos」は、揚げた白身魚にチポトレ・フリホレス、シラントロ・クレマ、ピクルスキャベツ、パイナップルサルサを合わせた一品で、さまざまな味わいが絶妙なバランスで重なり合う。サクッとした魚とクリーミーなソース、酸味の効いたキャベツ、さらに甘く爽やかなパイナップルサルサが加わり、一口ごとに食感と味覚のハーモニーを楽しめる。
Mamacita's Elote
もうひとつのおすすめは「Mamacita's Elote」。チポトレマヨとコティーヤチーズをのせた香ばしいグリルコーンに、ドリトスと焦がしライムをトッピングした一品だ。ドリトスのザクザクとした食感と濃厚な風味がアクセントとなり、焦がしライムのスモーキーな酸味が全体の味わいを引き締めている。
料理に合わせて楽しみたいのが、アガベスピリッツのラインナップ。スムーズで風味豊かな一杯は、メニューの力強い味と相性抜群で、食体験をより豊かなものにしてくれる。 友人との賑やかなディナーやデートなど、どんなシーンでも忘れがたいひとときを演出してくれる一軒だ。
※画像出典： Mamacita BGC's Facebook
店舗情報
2025年11月11日更新
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その他レストラン情報
Mayas Filipino & Mexican Cuisineは、フィリピン料理と本格メキシコ料理を楽しめるビーチフロントレストラン。
BGCのForbestown Road沿いに店舗を構える「Mamacita」は、本格的なメキシカンの味わいにコンテンポラリーな感性を掛け合わせたレストラン。
ボラカイ島・ステーション1に位置するMuni Muniは、3階建てのメキシカンレストラン。3階からは美しいサンセットを鑑賞することができる。
メキシコのグアダラハラとサンフランシスコのミッションストリートの味わいにインスパイアされたストリートフードが楽しめるレストラン。メスカルやテキーラの幅広い選択肢とともに、本格的なメキシコ料理を提供している。
サルセドビレッジに位置するTaquería Francoは、フレンチとメキシカンを融合させたユニークなタコスを提供するレストラン。
サルセドビレッジにひそむメキシカンレストラン。アメリカ育ちのオーナーが、メキシコはオアハカ州出身のシェフに教わったレシピを少しアレンジした「カリフォルニア風メキシカン」が自慢。
料理人向けのクラウドキッチンとイベントスペースを提供。プロフェッショナルレベルの厨房をレンタルすることができ、メニューの開発やレシピ動画などのコンテンツ制作、イベントスペースなどの用途に利用できる。
City Garden Hotelの屋上にあるレストラン。メニューは主にメキシコ料理にアメリカ料理のエッセンスを加えたテックス・メックス料理。屋外のテーブル席では、マカティの街並みを眺めながら食事を楽しむことができる。
【タギッグ】メキシコ料理に魅せられたカナダ人の夫とフィリピン人の妻が夫婦で営むメキシカンレストラン。「まだメキシカンのお店が少ないこのフィリピンの地で、より多くの人にメキシコの文化や料理の美味しさを伝えたい」との想いで今年初めにオープンさせた。
【タギッグ】モール・オブ・アジアやリゾート・ワールドなどに店舗を構えるメキシカンレストラン。2018年9月に5店舗目となるBGC店をオープンした。人気メニューは、山盛りのトルティーヤチップスにチーズとお好みの具材がトッピングされたFiery Nachos、P198～から選べるお得なUSビーフのステーキ、友人とのシェアにぴったりのサイドディッシュ付きグリルコンボなど。
