Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。
Kusidong Pompano（P700）
Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。料理はフィリピン各地の郷土料理を軸に、ミンダナオ地方の味わいも取り入れる。おすすめは「Piyanggang Manok（P680）」や「Lengua Estofado（P1,000）」、「Kusidong Pompano（P700）」。バーや個室も備え、会食にも使いやすい一軒だ。
2026年版『ミシュランガイド』にて「ミシュランビブグルマン」に選出。
画像出典：https://www.facebook.com/bycabel.ph
1930年代の建物を改造
Piyanggang Manok（P680）
Lengua Estofado（P1,000）
店舗情報
住所:
1153 J.P. Laurel St cor. Aguado St, San Miguel, Manila
TEL:
0915-214-8565
営業時間:
8時～20時
Instagram:
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Facebook:
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2026年01月28日更新
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その他レストラン情報
Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。
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