BIRD PARK内にある 、フィリピン料理レストラン。2012年からオープン以来、地元や、観光客にも大人気のレストランだ。このレストランの特徴は、なんといっても全ての料理を「竹」を使って調理していること。
①② 青々とした竹が全ての調理に使われる
③ 普通のスープとは一味も二味も違う
④ 爽やかな風邪が吹き抜けるベランダ席
⑤ 鳥のさえずりが聞こえる自然派レストラン
歴史あるバンブー料理を堪能
BIRD PARK内にある 、フィリピン料理レストラン。2012年からオープン以来、地元や、観光客にも大人気のレストランだ。このレストランの特徴は、なんといっても全ての料理を「竹」を使って調理していること。店内は広々としており大人数であれば、スービック湾を見渡せる特別席で食事を楽しむことが出来る。ベストセラーは、Sinampalukang Manok(P180)。豚肉と野菜がどっさり入った、フィリピン料理を代表するスープ。スープ独特の酸味と、ほんのりと香る竹の香りが絶妙。一度口にしたら止まらなくなるほどの美味しさだ。竹筒で炊いたご飯、Kanin(P120)と一緒に食べるのがベスト。家族、友人とぜひ絶品のバンブー料理を試してみては。
店舗情報
住所:
JEST CAMP, Upper Mau, Cubi-Triboa Subic Bay Freeport Zone
TEL:
047-252-1489
営業時間:
8時〜17時
Facebook:
kawayan kitchen
2016年06月08日更新
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