【8 Parker Willis Raclette and Café 8 パーカー・ウィリス・ラクレット・アンド・カフェは閉店しました】【アラバン】明るいカラーのインテリアと、日差しが差し込む居心地の良い家族経営のカフェでとても親しみやすい雰囲気。メニューは旅をテーマに、ヨーロッパなど各国の料理が味わえる。

ラクレット・ラム・バーガー (P520)

ソルト・エッグ・フライドチキン・パンケーキ (P350)

リベイェ・ラクレット (P550)

抹茶・ラヴァ・ケーキ(P195)

天井が高く広々とした店内
明るいカラーのインテリアと、日差しが差し込む居心地の良い家族経営のカフェでとても親しみやすい雰囲気。メニューは旅をテーマに、ヨーロッパなど各国の料理が味わえる。中でもオススメは、ラクレット・ラム・バーガーやソルト・エッグ・フライドチキン・パンケーキなど。モールの4階にあるので、大きな窓からの眺めも抜群だ。10~12人まで収容可能な中2階もあり、屋内は15席、屋外席には20~25人まで着席可能なスペースがある。
店舗情報
住所:
4/F Madison Galeríes, 398 Don Jesus Boulevard, Alabang Hills Village, Muntinlupa
TEL:
0977-385-9238
営業時間:
月~木11:00~21:00、金~日11:00~22:00
Facebook:
8parkerwillis
備考:
Instagram:@8parkerwillis
2023年02月09日更新
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