スタッフからBawai(ベトナム語でおばあさん)と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構える。

明るくて居心地のいい店内

Watermelon Salad

ビーフとゴロゴロ野菜入りPho Bo Kho

ライスヌードルをレタスとビーフで巻いたPho Bites

スタッフからBawai(ベトナム語でおばあさん)と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構える。伝統的なベトナム料理の他に、フォーを春巻きのようにアレンジしたPho Bitesなどのオリジナル料理も提供。ランチタイムの間はお得なランチセットが4種類注文でき、バインミー、もしくはバインミーとフォーのおやつセットも。明るく、温かみのある店内は友人同士の食事にぴったり。
店舗情報
住所:
Purok 5, J. Hernandez, Silang, Cavite
TEL:
(02) 8355-4578 / 0920-972-2924
営業時間:
水曜~日曜 10:00~14:00、16:30~19:00
休日:
月曜・火曜
Instagram:
bawaisph
Facebook:
bawais
2025年05月26日更新
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その他レストラン情報
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