マカティ・マヤピス通りのThe Linear Residences1階にある「Old Saigon」は、ベトナム料理を提供するカジュアルレストラン。ベトナム人シェフDao氏が監修、シンプルかつ伝統的な味わいを大切にしたコンセプトのメニューが並ぶ。
Banh Mi（P175）
マカティ・マヤピス通りのThe Linear Residences1階にある「Old Saigon」は、ベトナム料理を提供するカジュアルレストラン。ベトナム人シェフDao氏が監修、シンプルかつ伝統的な味わいを大切にしたコンセプトのメニューが並ぶ。おすすめは、香り豊かなスープが魅力の牛肉のフォー「Pho Bo（P315）」、サクサクの「Spring Rolls（P245）」、具材たっぷりの「Banh Mi（P175）」。全28席の小ぢんまりとした店内は、レトロなインテリアもかわいらしい。
画像提供：Old Saigon
Spring Rolls（P245）
Vietnamese Broken Rice (P315)
Fresh Spring Rolls (P195)
店舗情報
住所:
Linear Makati Tower 2 ‒ Mayapis Street, Corner Yakal, Makati
営業時間:
10時30分～23時
Instagram:
oldsaigonmain
Facebook:
oldsaigon1
2025年06月13日更新
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その他レストラン情報
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マカティ・マヤピス通りのThe Linear Residences1階にある「Old Saigon」は、ベトナム料理を提供するカジュアルレストラン。ベトナム人シェフDao氏が監修、シンプルかつ伝統的な味わいを大切にしたコンセプトのメニューが並ぶ。
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2022年にサンファンにオープンしたタイ料理店で、バンコクの屋台を思わせるような本格的な味わいが魅力。タイ人シェフ率いるキッチンチームが手がける料理は、ハーブやスパイスの香りが生きた本格派。
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2012年創業の「Basil」は、ロックウェル、BGC、オルティガスに店舗を展開するタイ料理レストラン。落ち着いた空間が魅力。タイ人シェフ監修のもと、本場の味の再現を目指しているという。
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