【タギッグ】日本でカップケーキブームの火付け役となったNY発のカップケーキ店「Magnolia Bakery」が、今年8月「M Bakery」としてBGCにオープン。ドラマ「Sex and the City」など数々の人気番組に登場し、カラフルな見た目と贅沢な味わいが世界中で大人気のお店だ。

Classic Cupcakes(フレーバー6種、P120~)と好きな画像をプリントできるカップケーキ(P220、要予約)

店内の席数は限られているが、イートインも可能

イベントやお祝い用にホールケーキ注文できる(要予約)

カップケーキと並ぶ人気メニューのBanana Pudding(小P145/中P295/大P375)

日本でカップケーキブームの火付け役となったNY発のカップケーキ店「Magnolia Bakery」が、今年8月「M Bakery」としてBGCにオープン。ドラマ「Sex and the City」など数々の人気番組に登場し、カラフルな見た目と贅沢な味わいが世界中で大人気のお店だ。
Magnolia Bakeryの看板メニューといえば、バニラやチョコレートなど定番フレーバーを揃える「クラシックカップケーキ」。ふわふわ生地にパステルカラーのバタークリームをトッピングしたケーキは、見ているだけで幸せ気分を味わえそう。ここBGC店でも、カップケーキを含めた全ての商品を店内で焼き上げ本場NYのレシピを忠実に再現している。
また、世界中でカップケーキと並ぶ人気メニューなのがバナナプディング。まろやかで優しい甘さのカスタードクリームとバナナの香りが口の中でふわりと広がり、食べる手が止まらなくなる美味しさだ。
店舗情報
住所:
1/F One Bonifacio High Street Mall, BGC, Taguig
TEL:
02-847-9829
営業時間:
日~木曜 9時~22時/金・土曜 9時~23時
Facebook:
mbakeryph
2018年12月12日更新
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