【Max Brenner （マックスブレナー）は閉店しました】バレンタインのデートにピッタリ！イスラエル生まれのチョコレートバーで、スイートで濃厚な時間を過ごしましょ♪
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マックス・ブレナーは、1996年、イスラエル生まれ。ロンドンやニューヨークの高級スーパーマーケットやデパートで売り始めるやいなや、その美味しさで人気を呼び、ここ、マニラのグリーンベルト3の他、イスラエルに10店舗、ロンドン、ニューヨーク等、世界5カ国にショップがあります。
おすすめは、数種類あるホットチョコレート。贅沢なまでに濃厚な真のホットチョコレートを、かわいいたまご型のカップで味わえます。斬新なアイデアのチョコレート・カクテルや、チョコレートを使ったスウィーツもチョコレート大好きな方には、マストなトライアイテム。
おいしいチョコレート以外の人気の秘密は、パッケージにも使われてる斬新なキャラクター。「Chocolate by the Bald Man（禿男の作るチョコレート）」の通り、若いフィリピン人スタッフは全員、シェイブドヘッド（剃り上げた頭）。いつでも笑顔で対応してくれる彼たちにファンも多いよう。
南国の暑さに開放され、マックス・ブレナーで、濃厚なチョコレートの香りに包まれ、特別なひと時を味わってみてくださいね。
写真一段目：
Maragnan Choco Aphrodisiac – P198
エスプレッソショットとBailey’sのアイリッシュクリームを加えた、ホットミルクチョコレート。Aphrodisiac（媚薬）の名のとおり、2人をセクシーな気分にさせてくれる正真正銘、大人のチョコレートアルコールドリンクです。
写真二段目：
Strawberry Cheesecake (Slice – P188, Whole – P1,500)
フィラデルフィアクリームチーズを50%以上使用しているという、濃厚なチーズケーキ。ボリュームたっぷりなので2人でシェアがちょうどいいかも。注文の際に「こっそり」お願いすれば、ストロベリーソースで名前やメッセージを書いてくれるそう。バレンタインデートでのサプライズに最適！
写真三段目：
Mud Max – P348
軽いチョコレートスポンジケーキの上に乗った大きなストロベリーアイスクリームは、ハーゲンダッツのものを使用。（マックスブレナーで使用するアイスクリームは全てハーゲンダッツ製！）ユニークな容器に入ったチョコレートソースをたっぷりかけて食べれば、至福のひと時。
写真四段目：
Splenda-Based Choco Souffle with Ice Cream (Slice – P298)
シュガーレスのチョコレートケーキの中からトロリと溶け出すホットチョコレートに、濃厚なバニラアイスクリーム。熱＆冷の絶妙なコンビネーションがやみつきになる美味しさ。バニラソースをたっぷりかけて、人目を気にせず全部かき混ぜて食べるのが通だとか。
ボリュームたっぷりでこの価格は、絶対食べなきゃ損！
ドドーン！と乗ったハーゲンダッツアイスクリームが贅沢。
ナッツとアイスと混ぜて食べれば至福の瞬間！
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店舗情報
住所:
Ground Floor, Greenbelt 3, Ayala Center, Makati City
TEL:
(02) 728-8801, (02) 728-8810
営業時間:
月～木：11:00～00:00
金～土：11:00～01:00
日：8:00～00:00
休日：
なし
2023年01月03日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
普段のお茶菓子からプレゼントまで、幅広いシーンで喜ばれるペイストリーやケーキを日本人パティシエによる監督の下、提供しているPatisserie Bébé Rouge。季節に合わせたデコレーションケーキに注目を。12月20日までクリスマスケーキ予約受付中！
家族経営のホームグロウン・ベーカリー。BGCから少し離れた住宅街の一軒家を改装した店舗で、ヨーロッパのクラシックと現代風のパンを提供する。
マカティの一角、ビルの1階にひっそりと構える「5G Coffee House」は、クロワッサン専門の工房。2〜3席のイートインスペースがあるものの基本はテイクアウト。
2023年、世界的なパン職人団体「Ambassadeurs du Pain」より、国内3人目のブレッドアンバサダーに選ばれたフィリピン人シェフ、Kris Edison Tan氏が、待望のカフェをBGCにオープン。自宅キッチンから始まった試作所が、SNSでの人気を経て「Masa Madre Bakehouse」として進化。クロワッサンやクイニーアマン、サワードウなど、フランス仕込みの本格ヴィエノワズリーやハードブレッドを中心に展開している。
オーストラリアのブランチ文化をフィリピンの感性でアレンジした「Maker and Made」は、食と職人技をテーマにしたカフェ＆ベーカリー。店内で焼き上げるサワードウは、160年の歴史を持つフランス由来のスターターを使用し、香り高く深い味わいが特徴
菓子パンや焼き菓子などを提供。特にエンサイマダやチーズロール、チーズタルトなどが人気で、素材にこだわった手作りの味わいが評判。忙しい日でも、手軽に楽しめるスイーツや焼きたてのパンが揃っており、一人でのランチタイムにも最適。
1889年創業、フランス発祥の老舗パン屋。現在も創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、また独自に契約栽培をしたフランス製の小麦粉を使用するなど、素材も厳選。ずらっと並んだパンやスイーツは見た目も美味しそうだ。Almond Croissantは香ばしいアーモンドのスライスと粉砂糖がたっぷり。チョコレート入りのバリエーションも。
世界中に店舗を展開する韓国発のベーカリーチェーン。フランス風のパンやペストリー、ケーキ、サンドイッチなどの多様なメニューを提供している。手頃な価格設定でクオリティーの高いメニューが楽しめ、清潔でモダンな店舗とフレンドリーなスタッフも評価されている。
マカティにある韓国のプレミアムデザート店。新鮮な卵タルトとコーヒーに特化しており、居心地の良い雰囲気の中でくつろぎながらデザートを楽しむことができる。オリジナルエッグタルトをはじめ、チョコや抹茶、チーズなどのフレーバーがある。ハンドドリップコーヒーと一緒に楽しんで。
【マカティ】クバーノこと、キューバンサンドイッチの専門店。専用の器具で上から平べったくなるようにプレスしたサンドイッチが特徴で、ローストポーク、ハム、チーズからなる伝統的なものから、アドボを入れたフィリピン風や野菜のみのサンドイッチまで、中身はバラエティ豊富。
