Bonifacio High Street Centralの2階に位置する「205」は、訪れるたびに特別な時間を演出する場所だ。洗練された空間には、クリーンでモダンなデザイン、温かみのある照明、リビングルームのようにくつろげる雰囲気が融合しており、カフェ、カクテルバー、レストランの要素を併せ持つ。
Bonifacio High Street Centralの2階に位置する「205」は、訪れるたびに特別な時間を演出する場所だ。洗練された空間には、クリーンでモダンなデザイン、温かみのある照明、リビングルームのようにくつろげる雰囲気が融合しており、カフェ、カクテルバー、レストランの要素を併せ持つ。
メニューは、シェアしやすい前菜や食べ応えのあるパスタなど、お馴染みの洋食が中心。パスタのおすすめは、205の名物料理のひとつ「Stone Baked Lasagna」だ。石窯で焼き上げられたことで表面には黄金色に輝くラクレットチーズのクラストが生まれ、ポットローストビーフと柔らかなパスタが層になっている。
Smoked Salmon and Caviar Pizza (Php 770)
Seared Cod Fish (Php 1,290)
これに合わせて試したいのが「Smoked Salmon and Caviar Pizza」。葉野菜、乾燥ケイパー、生クリーム、チーズ、香草がトッピングされたサーモンとキャビアのピザ。「Seared Cod Fish」は、トマトコンフィ、いんげん、パプリカ、ルッコラ、スパイスの効いたひよこ豆が添えられた、満足感のある一皿だ。
パスタやピザ、メインディッシュには、ソーダベースのドリンクを合わせたい。「Aromatic Ginger」「Mango Strawberry」「Passion Grapefruit」「Purple Honey Lemonade」「Cucumber Mint Lemonade」といったラインナップが揃い、さらにリフレッシュ感のあるカクテルも用意されている。
※画像出典：205 Facebook
店舗情報
2025年10月28日更新
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