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Blue Wonder Coffee and Bean Roastery ブルー・ワンダー・コーヒー・アンド・ビーン・ローステリー

【パシッグ】パシッグのC5に構える。ケニア、グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エチオピア、フィリピン産の生豆を仕入れ、お店で焙煎したものをコーヒーに使用したりパックに詰めて家庭用に販売もしている。ハンドドリップ(カリタとハリオの2タイプのドリッパーから選べる)、エアロプレス、フレンチプレスが当店で取り扱っている抽出法。

カフェレストラン  パシッグ  その他パッシグ

イチゴをたっぷりのせたStrawberry Waffle(P200)

 

ブラックコーヒーは種類問わずP110

 

棚にコーヒーカップや器具がずらっと並んだ店内

 

マカロンも人気メニュー

 

 

パシッグのC5に構える。ケニア、グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エチオピア、フィリピン産の生豆を仕入れ、お店で焙煎したものをコーヒーに使用したりパックに詰めて家庭用に販売もしている。ハンドドリップ(カリタとハリオの2タイプのドリッパーから選べる)、エアロプレス、フレンチプレスが当店で取り扱っている抽出法。バリスタに豆の種類や抽出法による味の違いを聞いて、いつもと違う風味のコーヒーを味わうのも一興だ。店内では販売品のコーヒーカップや器具、豆などがディスプレイされており、見て回るのも楽しい。

 また、パサイのカルティマールに2号店も構える。こちらでは料理は提供していないが、本店と同じコーヒーメニューがあり、豆や器具の販売もしている。内装がおしゃれで、小さいながらもエアコンがしっかり効いたイートインスペースもあり、買い物の後に一休みするのにおすすめ。

店舗情報

  • Cartimar Shopping Center, Cartimar Ave, Pasay
  • 02-8541-5862
  • 8:00~18:00
  • http://www.cookoacademy.ph/bluewonder.html
  • bluewondercoffee
  • 2023年03月06日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    1889年創業、フランス発祥の老舗パン屋。現在も創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、また独自に契約栽培をしたフランス製の小麦粉を使用するなど、素材も厳選。ずらっと並んだパンやスイーツは見た目も美味しそうだ。Almond Croissantは香ばしいアーモンドのスライスと粉砂糖がたっぷり。チョコレート入りのバリエーションも。

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